फलों का सलाद कैसे लें

अभी कुछ समय पहले, फलों के सलाद का फैशन हमारे जीवन में आया था। उनकी मदद से वे अपना वजन कम करते हैं, नाश्ते के रूप में उपयोग करते हैं, छुट्टियों में मेहमानों का इलाज करते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इस व्यंजन को हर बार पूरी तरह से नए रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। इसके लिए आपको अलौकिक कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है, बस नीचे सूचीबद्ध सॉस में से एक के साथ फलों का सलाद लें।

अपना नुस्खा चुनें

फलों के सलाद से ज्यादा उपयोगी और अधिक मूल्यवान क्या हो सकता है जब इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। यह विटामिन का एक वास्तविक फव्वारा है, जिसे आप वर्ष के किसी भी समय खर्च कर सकते हैं, क्योंकि आप हमेशा दुकानों में और सब्जी बाजार में फल पा सकते हैं। जामुन और फलों की विशाल विविधता के कारण, आप कम से कम हर दिन अपने आप को इस तरह के स्वस्थ मिठाई दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं।

हर दिन आप अपने आप को एक पूरी तरह से नए पकवान के साथ लाड़ कर सकते हैं, सबसे सरल क्लासिक नुस्खा का उपयोग कर - फल को छोटे टुकड़ों में काट लें और हल्के सॉस के साथ सब कुछ सीज़न करें। नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के दौरान इस तरह के एक स्नैक के लिए धन्यवाद, आप न केवल अपने स्लिम फिगर को बनाए रखेंगे, बल्कि अपने शरीर को जबरदस्त लाभ भी देंगे, सभी लापता विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करेंगे।

इसके अलावा, बच्चों और वयस्कों दोनों को यह व्यंजन पसंद है, इसलिए यह आपकी छुट्टियों की मेज पर लगातार मेहमान बन सकता है।

फलों का सलाद किस चीज से बनता है

फलों के सलाद मीठे से तैयार किए जाते हैं और बहुत मीठे फल नहीं, बेरीज और सॉस जोड़े जाते हैं। कभी-कभी, इस मिठाई के लिए उत्पादों के बिल्कुल अविश्वसनीय संयोजनों को पूरा करना संभव है। बस अपनी स्वाद कल्पनाओं में विविधता लाने के लिए क्या न करें - उबला हुआ आलू, अंडे, गाजर और यहां तक ​​कि बीट्स। और ड्रेसिंग के लिए - शहद, क्रीम, जैतून का तेल, विभिन्न मसाले और सभी के पसंदीदा मेयोनेज़।

एक सरल और आसान फल का सलाद बनाने के लिए, आपको किसी भी चाल को लागू करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे साधारण और सबसे तेज़ तरीका है।

1 नारंगी, 1 सेब और 1 नाशपाती पकाने के लिए आवश्यक है। सब कुछ अच्छी तरह से धो लें। उन लोगों के लिए जो नरम भोजन खाना पसंद करते हैं - फलों को छील कर दिया जा सकता है। फिर हमने क्यूब्स में सब कुछ काट दिया (अधिमानतः नहीं, ताकि उत्पाद के उपयोगी गुणों को यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित किया जा सके) और एक गहरी प्लेट में डाल दिया।

खाना पकाने में आपको 10 मिनट से अधिक नहीं लगेगा, लेकिन पीने से मिलने वाला आनंद पूरे दिन के लिए ऊर्जा और सकारात्मक भावनाओं को बढ़ावा देगा।

सरल लेकिन बहुत महत्वपूर्ण नियम।

1. फल को अच्छी तरह से कुल्ला करना सुनिश्चित करें।

2. यदि आप भ्रूण को अंधेरे, विदेशी स्थानों के साथ ले गए हैं, तो आपको उन सभी को हटाने की आवश्यकता है।

3. जैसा कि आप जानते हैं, सेब, नाशपाती और केले लगभग तुरंत काले हो जाते हैं। इससे बचने के लिए, सामान्य विधि का उपयोग करें: सलाद के कटोरे में जैसे ही फलों पर नींबू का रस डालें।

4. हानिकारक ऑक्सीकरण से बचने के लिए, फल को सिरेमिक के साथ काटने की कोशिश करें, न कि धातु के चाकू से।

5. सर्व करने से तुरंत पहले सलाद तैयार करें और इसे अंतिम क्षण में सीज़न करें। यह इसके सभी स्वाद, विटामिन और आकर्षक उपस्थिति को संरक्षित करेगा। यदि आप समय से पहले मीठे फलों का सलाद भरते हैं, तो वे जल्दी से बह जाएंगे।

लेकिन यह हमारा फ्रूट डिश नहीं है। उसके लिए कुछ असामान्य स्पर्श जोड़ने या मौलिक रूप से स्वाद बदलने के लिए, आपको एक ड्रेसिंग बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आप घर पर मौजूद हर चीज का उपयोग कर सकते हैं: जाम, शहद या क्रीम। बेरीज, नट्स, और यहां तक ​​कि पूर्व-धमाकेदार सूखे फलों के साथ मिठाई को गार्निश करें। अगर आपको खट्टे पदार्थ पसंद हैं, तो आप फलों को नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं।

दोस्त आपके लिए रात के खाने के लिए आएंगे, जो खुद को कुछ नया करने के लिए नहीं मानते हैं। उन्हें शराब, रम या कॉन्यैक की कुछ बूंदों के साथ सॉस के साथ अनुभवी फलों का सलाद प्रदान करें। आपके मेहमानों को निश्चित रूप से पूरक आहार की आवश्यकता होगी।

किस प्रकार के गैस स्टेशन मौजूद हैं?

ये तरल सॉस और मोटी (पेस्टी क्रीम) हैं।

सॉस

मीठे फलों के सलाद के लिए सबसे आम ड्रेसिंग प्राकृतिक दही है, फलों के स्लाइस के साथ दही, और मीठे दही। इस विकल्प में, आप केवल तैयार पकवान की आवश्यक कैलोरी सामग्री पर भरोसा करते हैं। लेकिन यहां तक ​​कि अगर आप सख्ती से आंकड़ा का पालन करते हैं, तो इस तरह के सलाद के बाद अतिरिक्त कैलोरी आपके शरीर में लंबे समय तक नहीं रहेगी।

अलमारियों पर विभिन्न योजक के साथ योगर्ट्स का एक बड़ा चयन है जो फलों के सलाद के लिए उपयोग करने के लिए उचित नहीं है। सफेद दही के लिए बेहतर विकल्प। अगर यह आपको खट्टा लगता है, तो इसमें चीनी मिलाएं। कई लोग खट्टा क्रीम, भारी क्रीम, किण्वित बेक्ड दूध के साथ दही की जगह लेते हैं।

यदि आप एक मीठे दाँत हैं, तो सलाद को कंडेन्स्ड मिल्क, लिक्विड जैम या शहद से तैयार करें। और अगर आप आइसक्रीम पसंद करते हैं, तो व्यापार को खुशी के साथ जोड़ दें। आइसक्रीम वाला फल बहुत स्वादिष्ट होता है।

सलाद में थोड़ा तरल चॉकलेट मिलाकर, आप बच्चों के लिए सबसे वांछित मिठाई बनाएंगे। और अगर आप इसे रंगीन कंफ़ेद्दी और एयर क्रीम से सजाते हैं - तो यह सलाद शाम का राजा बन जाएगा।

आप फ्रूट सॉस बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, केले और जामुन को मसले हुए आलू की स्थिरता के लिए मैश्ड किया जाता है। उन्हें दालचीनी, वेनिला, अदरक के साथ सीज़न किया जा सकता है। फलों की चटनी को परोसने से ठीक पहले सलाद में मिलाया जाता है।