मैं कीमा बनाया हुआ मांस के साथ क्या पका सकता हूं

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन जल्दी से पकाया जाता है, और कई व्यंजन हैं। सबसे अधिक बार, रूसी गृहिणियां मीटबॉल और मीटबॉल की तैयारी के लिए और साथ ही पाई और पेनकेक्स के लिए भरने के लिए बलगम का उपयोग करती हैं। लेकिन कीमा बनाया हुआ मांस अधिक मूल व्यंजन बनाया जा सकता है।

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Fritatta

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 0.5 किलो कीमा बनाया हुआ मांस, 1 प्याज, 10 चिकन अंडे, 100 मिलीलीटर दूध, 150 ग्राम हार्ड पनीर, 1 बड़ा चम्मच। स्वाद के लिए एक चम्मच वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।

पनीर को महीन पीस लें। एक अलग कटोरे में अंडे तोड़ें, उन्हें स्वाद के लिए दूध, कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च का आधा भाग जोड़ें। परिणामस्वरूप मिश्रण को हराएं।

प्याज को डाइस करें और इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस में नमक और काली मिर्च जोड़ें और वनस्पति तेल में भूनें।

एक बेकिंग डिश में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और उस पर अंडा और दूध का मिश्रण डालें। बची हुई चीज को फ्राई पर छिड़कें।

फ्रिटा को 20-30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना के लिए रखो, जब तक कि यह एक सुनहरा क्रस्ट से ढंका न हो।

पुलाव

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 0.5 किलो कीमा बनाया हुआ मांस, 1 किलो आलू, 300 ग्राम शैंपेन, 3 चिकन अंडे, 1 प्याज, 1 गाजर, 0.3 लीटर दूध, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, एल्यूमीनियम पन्नी।

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें और निविदा तक कीमा बनाया हुआ मांस डालें।

एक मोटे grater पर गाजर रगड़ें। मशरूम को छोटे स्लाइस में काटें। गाजर के साथ मशरूम मिलाएं, नमक और काली मिर्च जोड़ें और वनस्पति तेल में 10 मिनट के लिए सब कुछ भूनें।

आलू को धो लें और छील लें, उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। वनस्पति तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें और इसमें आधे आलू रखें। आलू को नमक और काली मिर्च। आलू के ऊपर, प्याज के साथ तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत बिछाएं, और फिर गाजर के साथ मशरूम की एक परत। बचे हुए आलू को आखिरी परत में रखें।

दूध के साथ अंडे मिलाएं और परिणामस्वरूप मिश्रण पर पुलाव डालें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और आलू के साथ छिड़क दें। एल्यूमीनियम पन्नी की शीट के साथ पुलाव को कवर करें।

पुलाव को 180 ° C पर प्रीहीट करें। 50 मिनट के बाद, पुलाव को हटा दें और पन्नी को हटा दें। एक पपड़ी बनाने के लिए एक और 10 मिनट के लिए ओवन में पुलाव रखें।