आप केवल 20 मिनट में एक स्वादिष्ट रात का खाना तैयार कर सकते हैं। कीमती शाम के समय को बर्बाद न करने के लिए, पूर्व-स्टॉक जमी हुई सब्जियां, कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन, साथ ही अनाज और पास्ता। इस सेट से, आप बिना परेशानी के कई माउथ-वॉटरिंग व्यंजन तैयार कर सकते हैं - हार्दिक से लेकर आहार तक।
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हार्दिक क्विक डिनर
यदि आप एक तंग रात का खाना पसंद करते हैं, तो एक मांसाहारी व्यंजन के साथ एक मांस व्यंजन तैयार करें। एक प्रकार का अनाज के साथ खट्टा क्रीम में चिकन बनाने की कोशिश करें - यह संयोजन न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों के लिए भी अपील करेगा।
आपको आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम चिकन;
- 200 ग्राम शैम्पेनोन;
- 1 गिलास एक प्रकार का अनाज;
- 1 गिलास खट्टा क्रीम;
- 1 बड़ा प्याज;
- नमक;
- ताजा जमीन काली मिर्च;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।
एक प्रकार का अनाज कुल्ला, इसे एक प्लास्टिक या कांच के पकवान में डालें, इसे दो गिलास पानी से भरें और नमक जोड़ें। पैन को माइक्रोवेव में रखें। अधिकतम शक्ति पर 12 मिनट के लिए दलिया पकाएं। एक प्रकार का अनाज शानदार और भुरभुरा हो जाएगा। जब यह तैयार हो जाए, तो इसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और मिलाएं।
चिकन पट्टिका को धो लें, एक कागज तौलिया के साथ सूखी पॅट करें, फिल्मों को हटा दें और चिकना करें। माँस पिलाओ। प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। एक गहरे फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें और पारदर्शी होने तक उसमें प्याज भूनें। कटा हुआ चिकन और मशरूम जोड़ें। हिलाओ और सभी 5 मिनट पकाना। फिर पैन की सामग्री को खट्टा क्रीम, नमक और स्टू के साथ पकाया जाने तक डालें। ताजी जमीन काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें।
उसी रेसिपी के अनुसार, आप बीफ या लीन पोर्क बना सकते हैं।
गर्म प्लेटों पर खट्टा क्रीम में एक प्रकार का अनाज और चिकन रखो। अलग से, आप वनस्पति तेल के साथ ताजा या मसालेदार सब्जियों का सलाद परोस सकते हैं।