अरबी से EL-Layl EL-Lubnaniya का अनुवाद "लेबनानी रातों" के रूप में किया जाता है। इस मिठाई के मुख्य घटक सूजी और क्रीम हैं। पूर्वी देशों में, अक्सर सूजी मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। लेबनानी नाइट्स के इलाज में कोई आटा नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3 गिलास पानी
- - 3 गिलास दूध
- - 150 ग्राम सूजी
- - पिस्ता
- - मधु
- - 400 मिली क्रीम
- - संतरे के तेल की 4 बूंदें
निर्देश मैनुअल
1
सूजी और संतरे के तेल की 4 बूंदों को मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और देखें कि कोई गांठ नहीं है।
2
एक छोटी सी आग पर रखो, सरगर्मी, इसे उबालने दें। दलिया बनना चाहिए।
3
150 मिलीलीटर क्रीम जोड़ें, सब कुछ मिलाएं और कांच के रूप में स्थानांतरित करें। सतह पर चिकना करें और 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
4
व्हिस्क 250 मिलीलीटर क्रीम के साथ व्हिस्क और सूजी के ऊपर डालें। लगभग 2-4 घंटों के लिए कटा हुआ पिस्ता और ठंडे स्थान पर छिड़कें।
5
भागों में काटें और शीर्ष पर शहद डालें। शहद मिठाई को एक मीठा स्वाद देगा।
ध्यान दो
मिठाई तैयार करने के लिए 30 मिनट का खाली समय लगता है।