अक्सर, बगीचे में विशाल खीरे बढ़ती हैं, जिसे आपने जाने नहीं दिया। और सब कुछ नहीं खाओ, लेकिन इसे फेंकने के लिए एक दया है। मितव्ययी गृहिणियों और कुछ स्वादिष्ट खाना पकाने के प्रेमियों के लिए, कुछ मिनटों में एक मूल स्नैक है। यह पकवान साधारण खीरे से भी तैयार किया जा सकता है, जो कि बड़े होते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4-5 बड़े खीरे
- - 200 ग्राम केकड़ा मांस (केकड़े की छड़ें)
- - 3 पीसी। आलू
- - 2 अंडे
- - 1 बड़ी मीठी मिर्च
- - 2 टमाटर
- - 200 ग्राम मेयोनेज़
- - 50 ग्राम खट्टा क्रीम
- - 2 बड़े चम्मच। एल। मकई
- - सजावट के लिए साग
- - स्वाद के लिए मसाले
निर्देश मैनुअल
1
यदि वांछित हो तो खीरे को धोया और छीलने की आवश्यकता है। उसके बाद, उन्हें दो बराबर हिस्सों में लंबाई में काट लें। एक चम्मच के साथ कोर निकालें और एक तौलिया पर लेट जाएं ताकि अतिरिक्त रस निकल जाए।
2
अंडे उबालें और धोया आलू, ठंडा और, छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट लें।
3
केकड़े के मांस को छोटे स्ट्रिप्स में काटें। लाल बीज छीलें, धो लें और बारीक काट लें।
4
एक बड़े कंटेनर में बारीक कटा हुआ खाद्य पदार्थ हिलाओ। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। कटा हुआ उत्पादों के साथ मिश्रण का मौसम।
5
खीरे के छिलकों में छोटी स्लाइड के साथ सीज़िंग फिलिंग लगाई जाती है। साग, सलाद, मेयोनेज़ और टमाटर के एक टुकड़े के साथ सजावट बनाएं।
ध्यान दो
सेवा करने से पहले, ऐपेटाइज़र को रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाना चाहिए।
उपयोगी सलाह
भरने के रूप में, आप विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। इस भरने के साथ तोरी, टमाटर या मिर्च भी भरे जा सकते हैं।