एक व्यंजन जो निश्चित रूप से आपको इसकी असामान्यता से प्रसन्न करेगा। यह दोनों फास्ट फूड प्रेमियों और उन लोगों के लिए अपील करेगा जो प्रयोग करना पसंद करते हैं। थोड़ी कल्पना, थोड़ा धैर्य, नुस्खा का सख्त पालन - और आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट और संतोषजनक हैमबर्गर दिखाई देगा!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -1 बड़ा चम्मच। (250 मिली) उबली हुई फलियाँ
- -150 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (अपनी पसंद पर - चिकन, बीफ, पोर्क या मिश्रित)
- -1 मुर्गी का अंडा
- 1/2 प्याज का सिर
- लहसुन की -2 लौंग
- -1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ दलिया के टुकड़े के साथ (ब्रेडिंग के लिए)
- - स्वाद के लिए मसाला
- तलने के लिए वनस्पति तेल
- - अपने स्वाद के लिए उत्पादों को भरना - मसालेदार खीरे, हरी सलाद, टमाटर, प्याज, केचप, आदि।
निर्देश मैनुअल
1
सेम को ठंडे पानी में कुछ घंटों के लिए भिगोएँ और फिर निविदा तक अनसाल्टेड पानी में पकाएँ। एक ब्लेंडर के साथ ठंडा।
2
सेम, कीमा बनाया हुआ मांस और दलिया को पीसें, उन्हें मसाला, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन के साथ मिलाएं। अंडे को मिश्रण में चलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। 15 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें।
3
एक कटोरे में ओटमील ब्रेडिंग (या एक तैयार किया हुआ) का कटोरा डालें और गीले हाथों से कीमा बनाया हुआ गोले की छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर, उन्हें ब्रेडिंग में रोल करें, चपटा करें ताकि वे कटलेट की तरह दिखें जो हैमबर्गर में उपयोग किए जाते हैं।
4
सुनहरा भूरा होने तक एक गर्म कड़ाही में हमारी पैटी को भूनें, फिर गर्मी कम करें, कवर करें और एक और 3 मिनट के लिए उबाल लें।
5
शांत, अपने परिवार के स्वाद के लिए बर्गर इकट्ठा और आनंद लें!