पकवान निष्पादन में बेहद हल्का है। मिष्ठान बनाने में आधा घंटा लगेगा। कॉटेज पनीर पसंद करने वालों के लिए, मूड मिठाई सिर्फ एक देवी है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - बिस्किट कुकीज़ - 200 ग्राम;
- - कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- - गाढ़ा दूध - 0.5 डिब्बे;
- - स्ट्रॉबेरी - 0.5 किलो;
- - खट्टा क्रीम -200 जी;
- - दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच ।;
- - आइसिंग शुगर - छिड़काव के लिए;
- - नारंगी - 1 पीसी ।;
- - जिलेटिन - 10 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
नुस्खा सूची पर सभी उत्पादों को इकट्ठा करें। सुविधाजनक भोजन करें। इसकी सतह पर, एक परत में पका हुआ कचौड़ी कुकीज़ रखना।
2
गाढ़ा दूध का एक कैन खोलें, आधा वॉल्यूम अलग करें। पनीर के साथ दूध मिलाएं, फिर एक ब्लेंडर के साथ प्रक्रिया करें।
3
संतरे को अच्छी तरह से धो लें। आधा नारंगी से ज़ेस्ट निकालें और इसे दूध की संरचना में जोड़ें। अगली परत के लिए, स्ट्रॉबेरी तैयार करें। साफ बेरी को आधा काट लें। घने परत में क्रीम की सतह पर फैलाएं। पाउडर चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी के बिछे हुए हिस्सों को छिड़कें।
4
एक तीसरी परत के साथ फिर से कुकीज़ भरें। फिर कटा हुआ जामुन की एक परत। क्रीम के दूसरे भाग के साथ बेरी परत को चिकनाई करें।
5
खट्टा क्रीम भरने तैयार करें। खट्टा क्रीम के साथ चीनी मिलाएं, एक चम्मच संतरे का रस और संतरे के छिलके का एक टुकड़ा। पानी की थोड़ी मात्रा में पतला जिलेटिन जोड़ें। एक मिक्सर के साथ मारो मीठे द्रव्यमान। ठंड में रचना को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर किनारों को कोट करें और मूड मिठाई के शीर्ष को कवर करें।
6
20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मिठाई रखें, जिस समय के दौरान कुकीज़ की परतें लथपथ होती हैं। कॉफी या चाय के साथ एक डिश परोसें।