वेनिला कुकीज़ एक महान मिठाई विकल्प हैं। कुकीज़ स्वादिष्ट, नरम और सुंदर हैं। इसे उत्सव की मीठी मेज पर परोसा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कुकी कटर;
- - नरम मक्खन 180 ग्राम;
- - आइसिंग शुगर 100 ग्राम;
- - 1 चिकन अंडा;
- - वेनिला अर्क 1 चम्मच;
- - आटा 300 ग्राम;
- - 0.5 चम्मच नमक;
- - कन्फेक्शनरी रंग का crumb।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करें।
2
एक बड़े कटोरे में, नरम मक्खन को आइसिंग चीनी के साथ हरा दें। तेज गति से मिक्सर को हराया।
3
फिर मिश्रण में वेनिला अर्क और अंडा मिलाएं। सब कुछ मिलाएं। कम गति पर मिक्सर से हराते हुए आधा आटा मिलाएं। आटा, नमक का दूसरा हिस्सा जोड़ें और आटा मिलाएं।
4
आटा से 6 गेंदों को फॉर्म करें, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रख दें। आंकड़े बनाने के लिए प्रत्येक गेंद को कुकी मोल्ड में निचोड़ें।
5
कुकीज़ को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर फैलाएँ और कन्फेक्शनरी चिप्स से सजाएँ। 13-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में कुकीज़ रखें।
ध्यान दो
कुकीज़ के लिए आटा में, आप स्वाद में विविधता लाने के लिए जमीन बादाम, नारियल, चॉकलेट चिप्स जोड़ सकते हैं। कुकीज़ खुद को सफेद और गहरे चॉकलेट से टुकड़े के साथ लेपित किया जा सकता है, और फिर कन्फेक्शनरी चिप्स के साथ छिड़का जा सकता है।
उपयोगी सलाह
आप कुकीज़ को पाउडर चीनी, रंगीन शीशे का आवरण और पुदीना के साथ सजा सकते हैं।