मैक्सिकन गोमांस बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित है! मसालेदार व्यंजनों के प्रशंसक इसकी सराहना करेंगे!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गोमांस का गूदा 500 ग्राम;
- - बल्गेरियाई काली मिर्च बहुरंगी 2 पीसी ।;
- - गर्म मिर्च काली मिर्च 1 पीसी ।;
- - टमाटर 2-3 पीसी ।;
- - डिब्बाबंद बीन्स 250 ग्राम;
- - डिब्बाबंद मकई 150 ग्राम;
- - प्याज 2 पीसी ।;
- - लहसुन 4-5 लौंग;
- - टमाटर का पेस्ट 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - अजमोद;
- - नमक;
- - चीनी;
- - पिसी हुई काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
घंटी मिर्च धो लें, डंठल और बीज हटा दें। छोटे टुकड़ों में काटें। प्याज को छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन के प्रत्येक लौंग को 4 भागों में विभाजित करें।
2
टमाटर को उबलते पानी में डुबोएं, निकालें, छील को हटा दें। बड़े टुकड़ों में काटें। बीफ़ को धो लें, एक कागज तौलिया के साथ सूखा, एक चाकू से बारीक काट लें।
3
एक पैन में, वनस्पति तेल गरम करें, प्याज और लहसुन भूनें, फिर बीफ़ जोड़ें। 7-8 मिनट के लिए भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
4
पैन में टमाटर, घंटी मिर्च और टमाटर का पेस्ट डालें। एक और 5 मिनट के लिए स्टू। बीन्स और मकई से रस निकालें, उन्हें मांस में डाल दें। चीनी डालकर मिलाएँ। गर्म मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें, पैन में जोड़ें। कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए डिश को ढक दें। परोसने से पहले अजमोद के साथ छिड़के।
ध्यान दो
ताजा सफेद ब्रेड के स्लाइस को डिश के साथ परोसा जा सकता है।