इस धूप भूमध्यसागरीय नुस्खा में, एक पतली कुरकुरी फिलो आटा मीठा चावल भरने को गले लगाता है … आप उदासीन नहीं होंगे!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 65 ग्राम छोटे चावल;
- - 25 ग्राम चीनी;
- - 0.25 चम्मच जायफल;
- - 0.5 चम्मच दालचीनी;
- - आटा फिला की 100 ग्राम;
- - 100 ग्राम शहद;
- - फ्राइंग और बढ़ती पीसेस के लिए जैतून का तेल।
निर्देश मैनुअल
1
पकाए जाने तक चावल उबालें और पूरी तरह से ठंडा करें। चीनी, दालचीनी और जायफल के साथ मिलाएं।
2
पूरी तरह से आटे को पिघलाएं (अन्यथा चादरें फाड़ देंगी) और प्रकट करें। 3 चादरें अलग करें और एक दूसरे के ऊपर ढेर करें। चौड़ाई में 5 सेमी मापें और कैंची के साथ एक पट्टी काट लें, और शेष आटा को एक तौलिया के साथ कवर करें, अन्यथा यह सूख जाएगा।
3
जैतून के तेल की एक पट्टी को अच्छी तरह से चिकना कर लें। पट्टी के किनारे पर, एक चम्मच भरावन डालें और त्रिकोण में रोल करें। आटा खत्म होने तक प्रक्रिया को दोहराएं।
4
एक पैन में घी गरम करें और सुनहरा भूरा होने तक पीसे भूनें। और आप उन्हें तेल से चिकना कर सकते हैं और ओवन में सेंकना कर सकते हैं। अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए तैयार बेकिंग को पेपर टॉवल पर रखें। शहद के साथ पानी डालकर सर्व करें। बोन एपेटिट!