क्या गोभी से वसा प्राप्त करना और पास्ता से वजन कम करना संभव है? मिठाई के लिए फल क्यों नहीं खाते? ताजा की तुलना में कल की रोटी स्वस्थ क्यों है? यदि आप उचित पोषण के कुछ सिद्धांतों को जानते हैं तो इन और अन्य दिलचस्प सवालों का जवाब आसानी से दिया जा सकता है।
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रस की तुलना में साधारण फल स्वस्थ क्यों हैं?
तथ्य यह है कि फलों के रस में बड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज होता है - चीनी जल्दी से जठरांत्र संबंधी मार्ग में अवशोषित हो जाती है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। इसलिए, खाली पेट पर ताजा निचोड़ा हुआ या सादे स्पष्ट रस का 1 कप से अधिक सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन रात के खाने के बाद ऐसा करने की सलाह दी जाती है। रस को ताजे फल से बदलना और भी बेहतर है, जिसमें फ्रुक्टोज के अलावा फाइबर शामिल हैं।
संतरे कब गोभी की तुलना में स्वस्थ होते हैं?
विटामिन सी शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, यह खट्टे फल, कीवी, लाल बेल मिर्च और सफेद गोभी में पाया जाता है। हालांकि, सब्जियों में, समय के साथ विटामिन की मात्रा कम हो जाती है। इसलिए, सर्दियों और वसंत में, "स्टोर" फल "घर" गोभी की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं।
ताजा की तुलना में कल की रोटी स्वस्थ क्यों है?
ताजा बेक्ड ब्रेड बहुत खराब पचता है और पेट के लिए भारी भोजन है। इसके अलावा, ताजा ब्रेड से बेकिंग में उपलब्ध बी विटामिन कम पचता है। एक और चीज कल या ओवन-सूखे रोटी है, इसके विपरीत, यह पाचन के लिए उपयोगी है।
मैं सब्जियां खाती हूं और वजन कम नहीं करती हूं। क्यों?
यह उन सभी सब्जियों के बारे में है जिन्हें आप पसंद करते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि अक्सर गोभी, शलजम, मूली, और सोया खाने से (ये तथाकथित स्ट्रोमोजेनिक खाद्य पदार्थ हैं) आपके चयापचय को धीमा कर सकते हैं। आप न केवल अपना वजन कम करना बंद कर देंगे, बल्कि आपका वजन बढ़ना भी शुरू हो सकता है। टिप - सोया और क्रूस का दुरुपयोग न करें।
आप मिठाई के लिए फल क्यों नहीं खा सकते हैं?
एक आम गलती हार्दिक भोजन के बाद फल खाने की है। आप ऐसा क्यों नहीं कर सकते? तथ्य यह है कि जब फल दूसरे भोजन के बाद आपके पेट में प्रवेश करते हैं, तो वे आंतों में नहीं जा सकते हैं, और किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है। नतीजतन, जठरांत्र संबंधी मार्ग में विभिन्न अप्रिय उत्तेजना। खाने के बाद 2 घंटे पहले और बाद में 30 मिनट से पहले स्नैक्स के लिए फल का उपयोग करना बेहतर होता है।
आपको तैलीय मछलियों और मांस का क्या सेवन करना चाहिए?
यहां तक कि अगर आप अपना वजन कम कर रहे हैं, तो आप पूरी तरह से वसा नहीं छोड़ सकते, खासकर अगर यह वसायुक्त मछली है, तो ओमेगा -3 एस का मुख्य स्रोत है। और ताकि पाचन प्रक्रिया तेज हो, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए साइड डिश के लिए ताजा सब्जियों और साग को गिट्टी वाले पदार्थों के साथ परोसें।
क्या पास्ता खाना और वसा प्राप्त करना संभव नहीं है?
क्यों नहीं? खासकर अगर यह पूरे अनाज के आटे से पास्ता है - वे वसा के संचय में योगदान नहीं करते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, इटालियंस से एक उदाहरण लेते हैं - दुनिया के सबसे सामंजस्यपूर्ण देशों में से एक - पास्ता को कभी नहीं पचता, लेकिन उन्हें "अल डेंटे" की स्थिति में पकाना।
पानी क्यों नहीं पीते?
पेट में पानी (विशेष रूप से ठंडा) के साथ बहुतायत से धोया जाने वाला भोजन लगभग गैस्ट्रिक जूस के साथ मिश्रण नहीं करता है और ठीक से पचाने का समय नहीं है। इससे आंतों में असुविधा हो सकती है और सूजन को उत्तेजित कर सकता है।