कुकीज को तेज कैसे बनाएं

स्वाद के लिए घर का बना केक की तुलना खरीद के साथ नहीं की जा सकती। हालांकि, कई गृहिणियों को एक लंबी और जटिल खाना पकाने की प्रक्रिया से रोक दिया जाता है। लेकिन, सौभाग्य से, कई व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, कुकीज़, जिनमें आटा गूंधने से लेकर तैयार उत्पाद को मेज पर रखने तक की तैयारी में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • त्वरित कचौड़ी कुकीज़ के लिए:
  • - 125 ग्राम मक्खन;
  • - 0.5 कप चीनी;
  • - 1 गिलास आटा;
  • - पाउडर चीनी स्वाद के लिए।
  • त्वरित दलिया कुकीज़ के लिए:
  • - हरक्यूलिस "एक्स्ट्रा" के 3 गिलास;
  • - 200 ग्राम मक्खन;
  • - 1 गिलास चीनी;
  • - 2 अंडे;
  • - 1.5 कप आटा;
  • - 1 चम्मच सोडा;
  • - 0.5 चम्मच नमक।
  • त्वरित बिस्किट कुकीज़ के लिए:
  • - 1 गिलास आटा;
  • - 1 गिलास चीनी;
  • - 3 अंडे।
  • त्वरित पनीर बिस्कुट के लिए:
  • - 2 प्रसंस्कृत पनीर केक;
  • - 1 अंडा;
  • - 0.5 कप चीनी;
  • - 2 कप आटा;
  • - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

निर्देश मैनुअल

1

कचौड़ी कुकीज़

चिकनी जब तक एक मिक्सर नरम मक्खन और चीनी के साथ मारो। छेना का आटा जोड़ें और अच्छी तरह से आटा मिलाएं। यह पर्याप्त रूप से प्लास्टिक होना चाहिए और हाथों से चिपचिपा नहीं होना चाहिए।

2

1 सेमी मोटी परत में चढ़ाया हुआ आटा बोर्ड पर आटा रोल करें। आकृतियों को कट करें या स्ट्रिप्स में काटें। कुकीज़ को एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और 5-10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 15 मिनट के लिए +180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम ओवन में कुकीज़ बेक करें।

3

त्वरित दलिया कुकीज़

एक मिक्सर में पिघला हुआ मक्खन, अंडे, चीनी, सोडा और नमक मिलाएं। फिर दलिया और आटा जोड़ें। आटे को अच्छी तरह से गूंध लें। 4 सेमी से अधिक नहीं के व्यास के साथ गेंदों में तैयार आटा रोल करें, और फिर गेंदों को केक का आकार देने के लिए थोड़ा दबाएं।

4

ओवन को +180 डिग्री पर प्रीहीट करें। 15 मिनट के लिए कुकीज को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रखें। फिर तैयार ओटमील केक को ठंडा होने और पैन से हटाने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

5

त्वरित बिस्कुट कुकी

गोरों को जर्म्स से अलग करें। चीनी के साथ यॉल्क्स रगड़ें, और एक मजबूत सफेद फोम में गोरों को फुलाएं। उबले हुए आटे के साथ योलक्स मिलाएं। फिर प्रोटीन जोड़ें और धीरे से ऊपर से आंदोलनों के साथ एक चम्मच के साथ आटा गूंध करें।

6

एक पका रही बेकिंग शीट पर छोटे हिस्से में एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं। 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि पहले से गरम किया हुआ +180 डिग्री ओवन में न पक जाए।

7

त्वरित पनीर कुकीज़

पहले से जमे हुए प्रोसेस्ड चीज़ को ग्रेटर पर पीस लें। सिरका के साथ चीनी, अंडा, बेकिंग पाउडर या सिरका मिलाएं। आटे में डालो और आटा अच्छी तरह से गूंधो।

8

7 मिमी से अधिक नहीं की मोटाई के साथ एक पतली परत में आटा रोल करें। आंकड़े काट लें और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रख दें। सुनहरा पीला होने तक 10-15 मिनट के लिए +200 डिग्री के तापमान पर एक गर्म ओवन में कुकीज़ सेंकना।

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