प्रत्येक व्यक्ति का आहार पेस्ट्री में समृद्ध है, विशेष रूप से पारंपरिक रूसी भोजन में। यहाँ, और प्यारे सभी, और नूडल्स, और पकौड़ी, और पकौड़ी, और पेनकेक्स, पाई, चीज़केक, अन्य राष्ट्रों के व्यंजनों में आटा व्यंजनों का उल्लेख नहीं करने के लिए - पकौड़ी, कटहल, लैगमैन और कई अन्य पारंपरिक व्यंजन। आटा अपने आप में एक हो सकता है, और फिर यह नूडल्स, पकौड़ी है, और भरने के लिए एक खोल के रूप में सेवा कर सकता है, और फिर इसे पकौड़ी, पकौड़ी, टार्टलेट कहा जाएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- आटा के 5 बड़े चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- स्वाद के लिए नमक
निर्देश मैनुअल
1
आटे में पानी, तेल और नमक डालें। आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और ठंडा करें।
2
ठंडा आटा से 0.5 सेमी मोटाई का केक रोल करें। नालीदार किनारों के साथ धातु के आकार के साथ आटे से हलकों को काटें।
3
मक्खन के साथ सांचों को चिकनाई करें और कटे हुए घेरे को वहां रख दें।
4
बेकिंग प्रक्रिया में टार्टलेट के आकार को बनाए रखने के लिए, उन्हें सूखे मटर या दाल से भरें।
5
200 डिग्री तक गरम ओवन में रखें। और 20 मिनट तक बेक करें।
6
लेकिन खुद को टैटलेट पर आटा बनाने के लिए आवश्यक नहीं है। यदि आप स्टोर में तैयार पफ पेस्ट्री खरीदते हैं तो यह बहुत तेज़ी से बाहर निकलेगा।
7
तैयार आटा को एक पतली परत में रोल करें। एक ही आकार के छोटे वर्गों में काटें।
8
वर्गों के हिस्से में चीरों को पार करने के लिए क्रॉस बनाते हैं। पूरे पर notches के साथ वर्गों का अनुकरण करें, प्रपत्र के किनारों पर कोनों को मोड़ें।
9
10 से 15 मिनट के लिए ओवन में तैयार टार्टलेट रखें। बेक करने के बाद, टार्टलेट्स को ठंडा होने दें और तैयार फिलिंग के साथ भरें।
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