धीमी कुकर में आप सूप सहित बहुत कुछ पका सकते हैं। चिकन सुगंधित, गोभी का सूप - समृद्ध निकलेगा। रसोई की यह तकनीक खार्चो को पका सकती है, भेड़ के बच्चे के साथ पहली डिश।
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निर्देश मैनुअल
1
मल्टीक्यूज़र का महान लाभ यह है कि सूप स्टोव की तुलना में तेजी से पकता है। तो, एक अमीर पहला मेमना पकवान 1.5 घंटे में तैयार हो जाएगा। चूल्हे पर 30 मिनट ज्यादा लगते।
2
मल्टीकलर के कटोरे में थोड़ा सा सूरजमुखी तेल डालें, गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज को वर्गों में काट लें। 10 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड चालू करें। पील और 4 आलू को पासा। एक धीमी कुकर में हड्डी पर 600 ग्राम गोमांस, सूखे पेपरिका का एक चम्मच, 5 मिर्च, मटर, नमक डालें।
3
लगभग अधिकतम निशान तक उबलते पानी में डालो। ढक्कन बंद करें, 85 मिनट के लिए "सूप" मोड चालू करें। इस समय के बाद, 3 बे पत्तियों को जोड़ें, 5 मिनट के लिए "स्टीम कुकिंग" चालू करें। बहुरंगी में समृद्ध सूप तैयार है। इसे बारीक कटी जड़ी बूटियों के साथ सर्व करें।
4
इस रसोई तकनीक का एक और बड़ा प्लस यह है कि आप एक ही समय में सभी उत्पादों को रख सकते हैं। सूप में चावल, पास्ता नहीं उबालेंगे। पहले एक हल्का पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए, 500 ग्राम चिकन लें, इसे बड़े टुकड़ों में काट लें, 4 आलू जोड़ें, क्यूब्स में कटा हुआ। 70 ग्राम स्पेगेटी को तोड़ें और उन्हें एक कटोरे में भी डालें। उबलते पानी की 3.5-4 लीटर की सामग्री डालो।
5
यदि आप सूप में फ्राइंग करना पसंद करते हैं, तो पहले प्याज और गाजर को भूनें, जैसा कि पिछले नुस्खा में है। यदि आप छोटे बच्चों के लिए खाना बनाते हैं या खुद को तला हुआ खाना पसंद नहीं करते हैं, तो इन कटे हुए सब्जियों को मांस के लिए एक कटोरी में डाल दें। 90 मिनट के लिए "शमन" मोड चालू करें।
6
धीमी कुकर में खार्चो का सूप बनाएं। आप पहले गैस पर 600-700 ग्राम सूअर का मांस पका सकते हैं, और फिर शोरबा को मांस के साथ रसोई के उपकरण में डाल सकते हैं। यदि आप दूसरी विधि चुनते हैं, तो पहले एक बड़े चम्मच वनस्पति तेल में सूअर का मांस स्लाइस भूनें। ऐसा करने के लिए, 30 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें, पोर्क स्लाइस भूनें, 1 प्याज और 60 ग्राम पूर्व कटा हुआ कोरियाई गाजर जोड़ें। 5 मिनट के लिए, "फ्राइंग" मोड चालू करें। फिर 100 ग्राम धुले हुए लंबे चावल, नमक, एक बड़ा चम्मच केचप और 2 कटा हुआ आलू डालें। उबलते पानी डालो, "बुझाने" मोड पर 1.5 घंटे के लिए सेट करें।
7
एक मल्टीकोबेर गोभी सूप में पकाएं। 500-700 ग्राम की मात्रा में बोनलेस बीफ लें। बड़े टुकड़ों में काटें, कटोरे के तल पर डालें। मांस पर, 3 कटा हुआ आलू रखें, उन पर 300 ग्राम गोभी, आधा घंटी मिर्च डालें। सूखे मसाले, नमक डालें। गाजर, प्याज और टमाटर के पेस्ट से बने भुट्टे में डालें। उबलते पानी डालो, 1.5 घंटे के लिए "स्टू" पर डालें।