लोगों को दो समूहों में विभाजित किया जाता है: जो लोग खाना पसंद करते हैं, और जिन्हें खाना पसंद है। कोई शक नहीं कि वे अपने लिए नहीं, नए व्यंजनों की तलाश में कोशिश करते हैं। वे स्वादिष्ट भोजन के पारखी लोगों के लिए अपने काम को तैयार करते हैं। भुट्टे को पकाने की कई रेसिपी हैं, लेकिन असली विशेषज्ञों को यह रेसिपी याद होगी, बस खाना पकाने के दौरान एक सुखद सुगंध महसूस हुई थी। और इस व्यंजन को चखने के बाद, यह उत्सव की मेज के लिए एक पसंदीदा बन जाएगा। रोस्ट एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो रूसी व्यंजनों के अच्छी तरह से लायक दूसरे पाठ्यक्रमों से संबंधित है। इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन यह आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 400 ग्राम पोर्क
- 2 काली मिर्च की फली
- 3 टमाटर
- 1 हरा प्याज का गुच्छा
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
- नमक
- जमीन काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
सूअर का मांस गूदा धो लें, सूखा और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें और पोर्क को भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें, सात मिनट के लिए।
2
मिठाई लाल मिर्च की फली को धो लें, प्रत्येक को आधा में सूखा और काट लें, बीज कोर को हटा दें और क्यूब्स में काट लें। मांस में घंटी मिर्च जोड़ें और एक और दस मिनट के लिए भूनें।
3
टमाटर धोएं, एक चीरा क्रॉस-वार करें और उबलते पानी में डुबकी लगाएं। फिर एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और ठंडे पानी के साथ डालें, त्वचा को हटा दें और बड़े स्लाइस में काट लें। स्वाद, मिश्रण के लिए मिर्च, नमक, काली मिर्च के साथ मांस में टमाटर जोड़ें।
4
पांच मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर और उबाल लें।
हरे प्याज धो लें, सूखा और थोड़ा तिरछे छल्ले में काट लें। तैयार पकवान को प्लेटों पर रखो, और प्याज के साथ छिड़के, और आप इसे मेज पर सेवा कर सकते हैं।
उपयोगी सलाह
इस डिश को बैच सिरेमिक पॉट्स में भी पकाया जा सकता है।
पोर्क को स्वाद की वरीयताओं के आधार पर बीफ या मुर्गी के साथ बदला जा सकता है। और आप शाकाहारी भुट्टे भी बना सकते हैं।
जब मांस को पिघलाते हैं, तो इसे गर्म स्थान पर न रखें और इसे पानी से न भरें - यह अपना स्वाद और पोषण खो देगा।