यदि आप घर पर दोस्तों को इकट्ठा करने और एक स्वादिष्ट टेबल सेट करने की योजना बनाते हैं, तो उस पर बड़ी मात्रा में खर्च करना आवश्यक नहीं है। स्वादिष्ट, असामान्य और काफी सस्ते व्यंजन तैयार करें। उसी समय, एक किफायती अवकाश तालिका न केवल पैसे बचाएगी, बल्कि समय भी - वे सभी जल्दी और पर्याप्त प्रयास किए बिना पर्याप्त रूप से तैयार करते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- स्नैक्स:
- 12 छोटे टमाटर;
- पनीर का एक पैकेट;
- ताजा तुलसी का एक गुच्छा;
- नमक
- काली मिर्च;
- 0
- 5 किलो स्क्वीड शव;
- आटा;
- 0.5 किलो पनीर;
- जैतून का;
- सलाद का एक गुच्छा।
- चैंटरेलीस के साथ विनिगेट;
- बड़े बीट;
- 2 गाजर;
- 4 आलू;
- चेंटरलेस का एक कैन;
- अजवाइन के 2 डंठल;
- नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च;
- जैतून का तेल;
- नींबू।
- करी चिकन:
- 1 किलो चिकन;
- आटा के 3 बड़े चम्मच;
- करी पाउडर का 1 बड़ा चम्मच;
- पेपरिका का 1 चम्मच;
- तलने के लिए खाना पकाने का तेल;
- 3 संतरे;
- 4 घंटी मिर्च;
- हौसले से जमे हुए शैंपेन के 500 ग्राम;
- नमक;
- 250 ग्राम पेन्नी या फ्यूसिली।
- चॉकलेट के शौकीन:
- डार्क चॉकलेट के 2 बार;
- 100 ग्राम मक्खन;
- आटा के 4 बड़े चम्मच;
- 2 अंडे
- चीनी के 6 बड़े चम्मच;
- वेनिला आइसक्रीम।
- sangria:
- सूखी रेड वाइन की 2 बोतलें;
- चीनी के 5 बड़े चम्मच;
- वोदका या ब्रांडी;
- गैस के साथ 3 लीटर खनिज पानी;
- ताजा और डिब्बाबंद फल।
निर्देश मैनुअल
1
अपने काम के लिए बहुत जटिल नहीं है, लेकिन सस्ती उत्पादों से मूल और दिलचस्प व्यंजन पकाना है। मांस उत्पादों का चयन करने के लिए सब्जियों और मौसमी का अधिक सक्रिय रूप से उपयोग करें, महंगी विदेशी शराब के बजाय चिकन को वरीयता दें, असामान्य और स्वादिष्ट कॉकटेल तैयार करें।
2
स्नैक टेबल का आधार कैनपेस हो सकता है। वे बहुत सुंदर हैं और यहां तक कि सबसे मामूली सेवारत भी सजाएंगे। आप उन्हें सरल और सस्ती उत्पादों से पका सकते हैं। दो या तीन विकल्प पर्याप्त होंगे। सपाट व्यंजनों या बड़े प्लेटों पर ऐपेटाइज़र फैलाएं, उन्हें साग और सलाद पत्तों के साथ सजाते हुए। मेयोनेज़ की प्लेटों को करी पाउडर या मसालेदार सरसों के साथ मिलाएं।
3
स्ट्रिंग जैतून, पनीर क्यूब्स और लेट्यूस लंबे कटार पर। छोटे टमाटर से शीर्ष निकालें, बीच को कुरेदें और पनीर के मिश्रण और तुलसी के साग के साथ खाल भरें। स्क्वीड शव को छल्ले में काटें, आटा, नमक और पानी के साथ बल्लेबाज को मिलाएं, छल्ले को आटा में डुबोएं और गर्म वनस्पति तेल में भूनें। एक चौथाई नींबू या चूने के साथ स्क्वीड परोसें।
4
असामान्य स्वाद की मेज और सलाद को सजाने। ताजे अजवाइन और चटनर के साथ एक फ्यूजन-स्टाइल विनैग्रेट बनाएं। बीट्स, आलू और गाजर उबालें, उन्हें ठंडा करें, समान आकार के मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। उसी तरह, कठोर रेशों से छीलकर अजवाइन के डंठल काट लें। नमकीन चटनर को बारीक काट लें। एक गहरी कटोरे में सभी सामग्री डालें, जैतून का तेल, नमक और नींबू के रस से ड्रेसिंग जोड़ें। ताजा जमीन काली मिर्च के साथ vinaigrette छिड़क।
5
करी सॉस में चिकन को गर्म की तरह पकाएं। फिलाट्स को डाइस करें और उन्हें आटा, करी पाउडर और पेपरिका के मिश्रण में रोल करें। एक गहरी कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और पकने तक चिकन को भूनें। एक अलग पैन में, मशरूम और घंटी मिर्च को सॉकेट करें, छल्ले में कटा हुआ। संतरे से रस निचोड़ें, कुछ और पेपरिका जोड़ें। चिकन में सब्जी मिश्रण रखो, 5 मिनट के लिए स्टू और संतरे का रस डालें। नमक और उबाल जब तक पकाया और एक मोटी सॉस। एक साइड डिश के लिए उबला हुआ पास्ता - पेनी या फ्यूसिली परोसें।
6
मिठाई के बारे में मत भूलना। हॉट चॉकलेट मफिन के साथ मेहमानों का आनंद लें। स्टीवन में, एडिटिव्स और मक्खन के बिना डार्क चॉकलेट की दो टाइलें पिघलाएं। एक अलग कटोरे में, अंडे और चीनी को रगड़ें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो। चॉकलेट द्रव्यमान में मिश्रण डालो, 4 बड़े चम्मच आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सिलिकॉन मोल्ड्स में मिश्रण डालो, उन्हें आधा में भरें। सतह पर crusty तक सेंकना। तैयार किए गए कप केक के अंदर, तरल चॉकलेट को संरक्षित किया जाना चाहिए। सेवारत प्रति 1-2 टुकड़े परोसें, वेनिला आइसक्रीम के साथ।
7
महंगी शराब को घर के बने कॉकटेल से बदलें। मनमानी अनुपात में वोदका के साथ संतरे का रस या कोला मिलाएं, चश्मे को एक पुआल और नारंगी या चूने के एक स्लाइस से सजाएं। संगरिया को भी बड़ी सफलता मिली। एक बड़े पैन में सूखी टेबल वाइन की दो बोतलें डालें, चीनी डालें और स्टोव पर मिश्रण को हल्का गर्म करें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए। वोदका या ब्रांडी में डालो, कटा हुआ फल - सेब, संतरे, केले या आड़ू जोड़ें। खनिज पानी, गैस या स्प्राइट के साथ मिश्रण को पतला, अच्छी तरह से हिलाएं और ठंडा करें। सर्व करने से पहले पैन में बर्फ के टुकड़े डालें।