दूध के साथ सफेद ब्रेड कैसे करें

पुरातनता में इस्तेमाल किए जाने वाले कई व्यंजनों को अब भुला दिया गया है। हालांकि, दूध में तली हुई रोटी के लिए नुस्खा अभी भी गृहिणियों के बीच लोकप्रिय है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 1 गिलास दूध;

• - 2 अंडे;

• - नमक;

• - 1 गिलास चीनी;

• - तेल;

• - लहसुन;

• - सूखे या ताजा जड़ी बूटी;

• - सफेद रोटी या रोटी।

निर्देश मैनुअल

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इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, सफेद ब्रेड लें, इसे स्लाइस में काटें, जिसकी मोटाई लगभग दो सेंटीमीटर होगी। तीन के एक परिवार को खिलाने के लिए, बस 10 टुकड़े रोटी लें। एक अलग कटोरे में 1 कप गर्म दूध डालें (आप इसे माइक्रोवेव में पहले से गरम कर सकते हैं) और 1 कप चीनी डालें। दूध में चीनी पूरी तरह से भंग होने तक परिणामी द्रव्यमान को सावधानीपूर्वक स्थानांतरित करें। वनस्पति तेल को पैन में डालें, इसे आग पर रखें और तेल गर्म होने तक प्रतीक्षा करें।

2

जब मक्खन गर्म होता है, प्रत्येक ब्रेड का टुकड़ा लें, इसे मीठे दूध में डुबोएं, और फिर गर्म तवे पर डालें और धीमी आँच पर दोनों तरफ धीमी आँच पर तलें जब तक कि एक सुनहरा क्रस्ट दिखाई न दे। इसमें आमतौर पर लगभग चार मिनट लगते हैं। सुनिश्चित करें कि जब सफेद ब्रेड के लथपथ स्लाइस को मोड़ना नहीं पड़ता है, लेकिन अपने मूल आकार को बनाए रखें। तैयार भोजन को ठंडे दूध या गर्म चाय के साथ परोसा जा सकता है।

3

इस तरह के पकवान को तैयार करने का दूसरा तरीका भी काफी सरल है, और यह इस प्रकार है। दुकान पर सफेद ब्रेड खरीदें या इसे एक रोटी के साथ बदलें। धीरे से मध्यम आकार के स्लाइस में ब्रेड को काट लें। लगभग 10-12 टुकड़े भी लिए जा सकते हैं। एक अलग कटोरे में 4 दो चिकन अंडे तोड़ें, उन्हें 1 कप गर्म गाय का दूध, 1 चम्मच नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। कुछ लोग दूध और अंडे के नमकीन मिश्रण में एक चम्मच चीनी भी मिलाते हैं। इसके अलावा, आप कटा हुआ सूखे डिल या अजमोद जोड़ सकते हैं।

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वनस्पति तेल की एक छोटी राशि पैन में डालें या मक्खन का एक टुकड़ा डालें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक तापमान अधिक न हो जाए, और फिर ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को लें, इसे अंडे और दूध में डुबोएं, और फिर उसी तरह से कम गर्मी पर भूनें जैसे आपने सफेद ब्रेड और मीठे दूध के साथ किया। आप तैयार किए गए पकवान को कसा हुआ हार्ड पनीर या बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं। यदि आपने अंडे-दूध के मिश्रण में चीनी जोड़ने से इनकार कर दिया है, तो आप वहां कटा हुआ लहसुन लौंग के एक जोड़े को रख सकते हैं। इसके अलावा, आप अपने croutons को न केवल मक्खन या सूरजमुखी के तेल में भून सकते हैं, बल्कि जैतून में भी तुलसी के साथ संक्रमित कर सकते हैं। यहां सब कुछ केवल आपकी कल्पना की उड़ान और उन उत्पादों पर निर्भर करता है जो आप अपने रेफ्रिजरेटर में पा सकते हैं।