विभिन्न राष्ट्रों के व्यंजनों में चावल का बहुत उपयोग किया जाता है। कहीं न कहीं, इससे पहले पाठ्यक्रम तैयार किए जाते हैं, कुछ लोग इससे मिठाइयां पसंद करते हैं, और पूर्वी लोगों के बीच चावल को मुख्य भोजन माना जाता है। ऐसा करने के लिए, वे इसे उबालकर खाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 1 कप चावल
- 2 कप पानी
- नमक
- मोटा पैन
- घड़ी
निर्देश मैनुअल
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इसकी तैयारी के लिए चावल और विधियों की कई किस्में हैं, जिसके परिणामस्वरूप उबले हुए चावल में सबसे अधिक विविधता है। क्लासिक रेसिपी के अनुसार पकाए गए चावल को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या जटिल व्यंजनों के कार्यान्वयन में एक घटक के रूप में खाया जा सकता है।
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चावल को तब तक अच्छी तरह से रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए। पानी में टर्बिड सस्पेंशन का मतलब है कि चावल में स्टार्च क्रंब की एक बड़ी मात्रा होती है, जो खाना पकाने के दौरान चिपचिपा बलगम देता है।
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पानी उबालें, इसमें नमक डालें, चावल डालें, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। ढक्कन को खोलना या पैन की सामग्री के साथ हस्तक्षेप करना आवश्यक नहीं है। एक टाइमर शुरू करें, चावल को 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर रखें, फिर मध्यम से गर्मी कम करें और 2 मिनट तक पकाएं। अंतिम 2 मिनट के लिए, गर्मी को कम से कम करें।
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गर्मी बंद करें, लेकिन ढक्कन को 10 मिनट के लिए न खोलें। इस समय के बाद, आपको एक पैन में तैयार फ्रोजन चावल, एक अनाज को एक अनाज मिलेगा। इस विधि का एक अन्य लाभ यह है कि चावल खाना पकाने के दौरान जलता नहीं है, जिसका मतलब है कि पैन साफ रहता है।
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