चयनित सामग्री और तैयारी की विधि के आधार पर, अदरक की चाय स्वाद और संरचना में बहुत भिन्न हो सकती है। लेकिन क्लासिक काली चाय से इसका आवश्यक अंतर न केवल स्वाद में है, बल्कि निर्विवाद लाभ में भी है।
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निर्देश मैनुअल
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क्या आप जानते हैं कि जो लोग नियमित रूप से अदरक की चाय पीते हैं वे आश्चर्यजनक दिखते हैं और उन्हें कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होती है। सबसे पहले, अदरक में एक टॉनिक प्रभाव होता है। चाय के साथ काढ़ा, यह चेहरे पर विचार और ताजगी की स्पष्टता देता है। दूसरे, अदरक की चाय मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करती है और स्मृति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। रचनात्मक व्यवसायों और ब्रेनवर्क में लोगों को लंबे समय तक अदरक की चाय के साथ एक पारंपरिक कप कॉफी को बदलना चाहिए। तीसरा, यदि आप भोजन से आधे घंटे पहले अदरक की चाय पीते हैं, तो इससे भूख में सुधार होता है और पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यह भी विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है। चौथा, अदरक वाली चाय जुकाम के लिए बहुत प्रभावी उपाय है। प्रति दिन तीन से चार कप गर्म चाय बलगम को अलग करने और खांसी को शांत करने की सुविधा प्रदान करती है।
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इस जादुई चाय को बनाने की पारंपरिक विधि इस प्रकार है: 1 चम्मच अदरक के पाउडर को 1 कप उबलते पानी में डालें, 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें। स्वाद के लिए, आप शहद जोड़ सकते हैं। दिन में 3-4 बार से अधिक पियो, इस चिकित्सा पेय की सिफारिश नहीं की जाती है।
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यदि आप ताजा अदरक की जड़ से चाय बनाने जा रहे हैं, तो नुस्खा थोड़ा अलग होगा: 1 चम्मच काढ़ा। उबलते पानी के 500 मिलीलीटर में हरी चाय, इसे 5 मिनट के लिए काढ़ा, तनाव, एक सॉस पैन में डालना और इलायची के 2 फली (यदि कोई हो) जोड़ें, बारीक कटा हुआ 3-4 सेमी अदरक की जड़, एक चुटकी दालचीनी और लौंग (वैकल्पिक)। एक उबाल लाने के लिए और 20 मिनट से अधिक नहीं के लिए कम गर्मी पर पकाना। 3-6 चम्मच डालो। फूल शहद और आधा नींबू फेंक दें। इसे 5 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। फिर एक और 15 मिनट के लिए चाय को पीने दें। अदरक को एक कप में पियें।
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इन व्यंजनों के कई रूप हैं। अदरक की चाय जंगली गुलाब के साथ पीसा जा सकता है, और जड़ी बूटियों (पुदीना, कैमोमाइल) के साथ, और काली, और हरी चाय के साथ, और सूखे जामुन के साथ। इसका सेवन ठंड और गर्मी दोनों में किया जा सकता है।
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अदरक वाली चाय कैसे पीयें? इसे छोटे घूंट में पिएं, आनंद को बढ़ाएं और मसालेदार सुगंध में सांस लें। गर्म रूप में यह सर्दियों के लिए पीने की अधिक संभावना है, लेकिन बर्फ के साथ गर्मियों की गर्मी में प्यास बुझाने के लिए आदर्श है। सर्दियों में, अदरक की चाय सबसे गर्म प्लेड की तुलना में तेजी से गर्म होगी, और गर्मियों में यह पहली प्यास के बाद आपकी प्यास को ताज़ा और बुझा देगी।
ध्यान दो
अदरक के साथ चाय में मतभेद हैं। यह सभी उम्र और लिंग के लोगों के लिए संकेत दिया जाता है, लेकिन आपको इस पेय को उच्च तापमान, रक्तस्राव, पेप्टिक अल्सर और त्वचा की सूजन प्रक्रियाओं के साथ नहीं पीना चाहिए। सोने से पहले अदरक की चाय पीना अवांछनीय है - यह काफी अच्छा है।