एक कुरकुरा के साथ स्वादिष्ट, सुगंधित और ताजा पेस्ट्री सीधे नाश्ते के लिए एक रोटी निर्माता में तैयार की जा सकती है। इस अद्भुत मशीन के अलावा, मिनी-बैगूट्स तैयार करने के लिए आपको बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है: नमक, आटा, खमीर और पानी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पानी - 1 गिलास;
- - गेहूं का आटा - 420 ग्राम;
- - सूखा खमीर - 2 चम्मच;
- - नमक - 1 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
ब्रेड कंटेनर में बैगुेट्स बनाने के लिए सामग्री निम्न क्रम में रखें: पानी, नमक, आटा और खमीर। गर्म पानी का उपयोग करें।
2
ब्रेड मेकर में फूड कंटेनर रखें। कार्यक्रम "Baguette" चुनें और क्रस्ट का रंग कमजोर है। प्रारंभ बटन दबाएँ।
3
दूसरी बीप के बाद कंटेनर से आटा निकालें। आंदोलनकारी ब्लेड निकालें और द्रव्यमान को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, जिसमें से 4 छोटे अंडाकार आकार के बगुलेट्स बनाते हैं।
4
तैयार पट्टियों को एक विशेष टू-टियर बेकिंग शीट पर रखें। शीर्ष पर, 3-4 चीरों को तिरछे बनाएं। पानी के साथ आटा की सतह को गीला करें।
5
पैन को ब्रेड मशीन में डालें, स्टार्ट बटन को दबाएं और बैग्यूलेट्स को पकाने के लिए प्रतीक्षा करें। बन्स को पैन से निकाले बिना ठंडा होने दें।
ध्यान दो
यदि आटा तरल हो गया है और पर्याप्त लोचदार नहीं है, तो थोड़ा आटा जोड़ें और हाथ से द्रव्यमान को गूंध लें।
उपयोगी सलाह
बैगुेट्स के स्वाद को आटे में तिल या कटा हुआ साग जोड़कर विविध किया जा सकता है।