चावल विटामिन और खनिजों से भरपूर एक अपरिहार्य खाद्य उत्पाद है। आप इसे विभिन्न व्यंजनों से तैयार कर सकते हैं: सूप, सलाद, अनाज, मुख्य व्यंजन और डेसर्ट। चावल का हलवा और चावल के टुकड़े बनाएं - स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- चावल का हलवा:
- 1 गिलास चावल;
- 1 कप चीनी
- 100 ग्राम मक्खन;
- 4 अंडे
- 2 कप दूध;
- किशमिश के 100 ग्राम;
- 50 ग्राम कैंडिड फल;
- वैनिलिन।
- चावल के टुकड़े:
- चावल के 2 गिलास;
- 5 गिलास पानी;
- 1 चम्मच नमक;
- 0.5 कप पटाखे;
- वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
राइस पुडिंग सिल्वर और 1 कप चावल के साथ अच्छी तरह कुल्ला।
2
धुले हुए चावल को उबलते पानी में डालें। चावल को धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
3
एक कोलंडर में चावल को मोड़ो, पानी को निकास दें।
4
एक पैन में चावल डालें, इसमें 2 कप गर्म दूध डालें। चावल को और 15 मिनट तक पकाएं।
5
उबले हुए चावल को उस पैन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें जिसमें आपने इसे पकाया था।
6
1 कप दानेदार चीनी के साथ पाउंड 4 अंडे। चाकू की नोक पर चीनी-अंडे के मिश्रण में वैनिलिन जोड़ें और उबले हुए चावल के साथ सब कुछ मिलाएं।
7
कटे हुए फल, धुले और उबले हुए किशमिश, 100 ग्राम मक्खन जोड़ें। चिकनी जब तक सब कुछ हिलाओ।
8
एक मजबूत फोम में 4 अंडे का सफेद मारो और धीरे से उन्हें चावल द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
9
वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें, इसे ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। तैयार द्रव्यमान को मोल्ड में डालें।
10
एक खूबसूरत पीले रंग के लिए 170-180 डिग्री के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए हलवा सेंकना।
11
तैयार पुडिंग को एक प्लेट पर रखें। ग्रेवी बोट में, फल या बेरी सॉस या सिरप डालें।
12
चावल चिपक जाता है 5 गिलास पानी उबालें और उसमें चावल डालें, धोया और कई पानी में धोया। इसे पकाएं, सरगर्मी, 25-30 मिनट।
13
एक कंबल में गाढ़ा दलिया का एक पैन लपेटें और इसे स्टू पर छोड़ दें।
14
तैयार दलिया में स्वाद के लिए दानेदार चीनी और अंडे जोड़ें। सॉस पर ध्यान दें जिसके साथ आप मेज पर मीटबॉल की सेवा करेंगे। अच्छी तरह से मिलाएं।
15
मीटबॉल में परिणामी चावल द्रव्यमान को काटें, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और उन्हें वनस्पति तेल के साथ पैन में भूनें।
16
मशरूम या मीठी चटनी के साथ मेज पर मीटबॉल परोसें। बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
उबले हुए चावल को कटे हुए अंडे और तले हुए प्याज के साथ मिला कर पीसेस के लिए एक अच्छी फिलिंग है।
चावल का प्याला न केवल मांस के साथ पकाया जा सकता है। इसे पकाने के लिए मछली या फल का उपयोग करें।