बहुत सुगंधित और नाजुक मफिन, और यहां तक कि पूरे अनाज के आटे के कारण उच्च फाइबर सामग्री के साथ। वे दिन के लिए एक महान शुरुआत होगी!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 140 ग्राम पूरे अनाज का आटा;
- - चावल के आटे के 50 ग्राम;
- - बेकिंग पाउडर के 0.5 पाउच;
- - 0.5 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- - 100 ग्राम मक्खन;
- - 75 ग्राम ब्राउन शुगर;
- - 75 ग्राम बबूल शहद;
- - 2 अंडे;
- - 2 छोटे सेब;
- - एक नींबू का रस।
- - बेकिंग को सजाने के लिए शहद, चीनी और दालचीनी।
निर्देश मैनुअल
1
नरम बनाने के लिए पहले से रेफ्रिजरेटर से तेल निकालें। एक बड़े कटोरे में बेकिंग पाउडर और दालचीनी के साथ आटा (चावल और साबुत अनाज) दोनों को मिलाएं।
2
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ कप केक को चिकनाई करें या उन्हें विशेष कफ के साथ पंक्तिबद्ध करें। यदि आप सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करते हैं, तो बस उन्हें पानी से हल्के से छिड़क दें।
3
एक रसीला क्रीम में चीनी के साथ नरम मक्खन मारो, अंडे जोड़ें, चिकनी होने तक फिर से हराया।
4
नींबू से रस निचोड़ें। एक मध्यम grater पर छीलकर बिना सेब को पीसें और नींबू का रस डालें ताकि यह गहरा न हो।
5
आटे के तरल घटकों को आटे के साथ एक कटोरे में डालें, एक सेब जोड़ें और जल्दी से मिश्रण करें ताकि सामग्री केवल थोड़ा पकड़ ले। आटा के लंबे गूंधने से इस तथ्य को जन्म दिया जाएगा कि मफिन अच्छी तरह से नहीं बढ़ेगा और निरंतरता में रबर होगा।
6
तैयार रूपों में आटा रखो और 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें। इस समय, चीनी और दालचीनी के साथ शहद मिलाएं (यदि आपके पास बहुत मीठा शहद है, तो चीनी को छोड़ा जा सकता है)।
7
तैयार बेक किए गए सामान को एक सांचे में 10 मिनट के लिए ठंडा करें, और फिर एक वायर रैक पर स्थानांतरित करें, शहद के शीशे का आवरण के साथ कवर करें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें।