क्या आपने कभी पक्षी चेरी के आटे से पेस्ट्री बनाने की कोशिश की है? फिर यह एक कप केक के साथ शुरू होता है। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और असामान्य है। यह आपको और आपके प्रियजनों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा। इस विनम्रता को पकाने के लिए जल्दी करो!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - अंडे - 4 पीसी ।;
- - चीनी - 150 ग्राम;
- - मक्खन - 230 ग्राम;
- - आटा - 200 ग्राम;
- - पक्षी चेरी का आटा - 60 ग्राम;
- - वेनिला चीनी - 1 पाउच;
- - अमरेटो शराब - 1 बड़ा चम्मच;
- - लिंगोनबेरी - 120 ग्राम;
- - दूध चॉकलेट - 50 ग्राम;
- - अखरोट - एक मुट्ठी।
निर्देश मैनुअल
1
लिंगोनबेरी के साथ, निम्नलिखित करें: अच्छी तरह से कुल्ला, एक अलग कप में डालें और शराब का एक बड़ा चमचा डालें। इस अवस्था में, बेरी को 15-20 मिनट तक रहना चाहिए।
2
200 ग्राम मक्खन को नरम करें। ऐसा करने के लिए, इसे थोड़ी देर के लिए कमरे के तापमान पर रखें। फिर दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। जब तक चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, यानी सफेद होने तक अच्छी तरह से मारो। परिणामी द्रव्यमान में अंडे जोड़ें, लेकिन सभी एक बार में नहीं, बल्कि एक समय में, हर बार मिश्रण को रसीला क्रीम में मिलाते हुए।
3
परिणामस्वरूप क्रीमयुक्त चीनी द्रव्यमान में मीठे चेरी का आटा और वेनिला चीनी जोड़ें। हरा मिश्रण अच्छी तरह से। गेहूं का आटा और लिंगोनबेरी शराब में भिगो दें। आटा गूंध।
4
ओवन को 160 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें। जब यह गर्म हो रहा है, तो तैयार आटा एक बेकिंग डिश में डालें, पूर्व तेल। भविष्य के कप केक को लगभग 60 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजें।
5
इस बीच, दूध चॉकलेट और शेष मक्खन के टुकड़े में मिलाएं। इस मिश्रण को पानी के स्नान में चिकना होने तक पिघलाएं। फिर इसमें उस शराब को शामिल करें जिसका इस्तेमाल लिंगिंगबेरी को भिगोने के लिए किया गया था। अच्छी तरह से मिलाएं।
6
तैयार बेक किए गए सामान को चॉकलेट आइसिंग के साथ डालें और चाहें तो अखरोट से सजाएं। बर्ड चेरी कपकेक तैयार है!