पके हुए सेब को कैसे बनाया जाता है

बेक्ड सेब एक मिठाई है जिसे सख्त आहार के साथ अनुमति दी जा सकती है। आप विभिन्न भरावों के साथ इस सरल पकवान के कई रूपों को पका सकते हैं। हरी किस्मों के पके हुए सेब विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं - "एंटोनोव्का", "सेमरेंको", "दादी स्मिथ"।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • दस सर्विंग्स
  • 5 पीसी। सेब;
  • 100 ग्राम चीनी या शहद;
  • दालचीनी।
  • क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी टॉपिंग के लिए:
  • 150 ग्राम लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी;
  • 100 ग्राम चीनी।
  • अखरोट टॉपिंग के लिए:
  • 150 ग्राम खुली अखरोट;
  • 4 बड़े चम्मच शहद;
  • एक चुटकी दालचीनी।
  • पनीर भरने के लिए:
  • कम से कम 9% की वसा सामग्री के साथ 200 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • एक अंडा;
  • 2 बड़े चम्मच चीनी;
  • एक चुटकी दालचीनी;
  • चाकू की नोक पर वैनिलिन।

निर्देश मैनुअल

1

सेब धो लें, आधे में काट लें। बीच को हटा दें ताकि एक गोल छेद अपनी जगह पर बना रहे। यह सबसे आसानी से एक विशेष गोल चम्मच का उपयोग करके किया जाता है। छिलके को कई स्थानों पर चुभोएं - इससे सेब को पकाते समय अपना आकार बनाए रखने में मदद मिलेगी।

2

यदि आप बिना टॉपिंग के पके हुए सेब खाना चाहते हैं, तो दालचीनी को आधा छिड़क दें। कटे हुए छेद में चीनी या शहद डालें। 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर एक प्रीहीटेड ओवन में रखें। लकड़ी की कटार के साथ तत्परता की जांच - यदि सेब सहजता से चुभता है, तो डिश तैयार है।

3

क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी के साथ सेब का प्रयास करें। तैयार किए गए हिस्सों के बीच में, ऊपर वर्णित के अनुसार, चीनी और सेंकना के साथ मिश्रित, लिगोनबेरी या क्रैनबेरीज डालें।

4

अखरोट भरने के लिए, अखरोट को सावधानी से छाँटें, उन्हें ओवन में 4-5 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर भूनें और चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें। शहद और एक चुटकी दालचीनी डालें और मिलाएं। इस मिश्रण के साथ, सेब के हिस्सों को एक स्लाइड के साथ भरें और पहले अवतार में उसी तरह सेंकना करें।

5

दही भरने के लिए, एक रसोई के प्रोसेसर में अंडे, चीनी, वेनिला और दालचीनी के साथ दही, एक पेस्ट में पोंछ लें। समाप्त भरने के साथ सेब के हिस्सों को भरें। इस मामले में, ओवन में तापमान कम होना चाहिए और खाना पकाने का समय अधिक होना चाहिए। ऐसी स्थितियों के तहत, दही भरने को कोमल सजातीय द्रव्यमान के साथ पकाया जाता है। लगभग 30 मिनट के लिए 130 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। फिर लकड़ी की कटार के साथ सेब की तत्परता की जांच करें। इस मिठाई विकल्प के लिए छोटे फल लें, और यह तेजी से तैयार हो जाएगा।

ध्यान दो

बड़े हरे सेब, नट, सूखे फल, कद्दू के बीज, शहद। ठंडे पानी में धोए गए सेब से, कोर को हटा दें (सेब को काटे बिना), त्वचा को काट लें और अपनी पसंद के भरने के साथ छेद भरें: नट, सूखे फल …

उपयोगी सलाह

एक गर्म ओवन में सेंकना, समय-समय पर बेकिंग के दौरान गठित सिरप डालना। भरवां बेक्ड सेब (फ्रांस)। सामग्री: - 6 बड़े सेब - 20 ग्राम किशमिश - 1 कप कमजोर चाय - 1 अंडा - 2 बड़े चम्मच। एल। पनीर - वेनिला चीनी का 1 बैग - 1 बड़ा चम्मच। एल। दानेदार चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल। पानी।

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