एक उत्पाद जैसे चिप्स लंबे समय से ज्ञात है, लेकिन इस स्नैक के हानिकारक गुणों को भी जाना जाता है। जो लोग अपने स्वास्थ्य और आंकड़े की निगरानी करते हैं, उन्हें यह बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। लेकिन क्या होगा अगर आप वास्तव में चिप्स चाहते हैं? आप घर पर आसानी से आहार के अनुकूल चिप्स बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- कम वसा वाला पनीर।
निर्देश मैनुअल
1
पनीर को बहुत पतले, लगभग 2 मिमी मोटे, और सिलिकॉन चटाई या बेकिंग पेपर पर रखना चाहिए।
2
उसके बाद, 800 वाट की शक्ति पर पनीर को 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजें। यदि पनीर अधिक गाढ़ा है, तो खाना पकाने का समय बढ़ाया जाना चाहिए। इसमें औसतन 1.5 मिनट का समय लगता है। "फ्राइंग" के दौरान, माइक्रोवेव कर्कश आवाज करता है, यह सामान्य है। डिश की तत्परता एक कांटा के साथ जाँच की जाती है, अगर पनीर सतह से उछलता है, तो यह तैयार है। यदि यह कठिनाई से निकलता है या अभी भी थोड़ा नरम है, तो हम इसे माइक्रोवेव में वापस भेज देते हैं।
3
तैयार चिप्स को मसाला के साथ छिड़का जा सकता है, आपको नमक की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पनीर में पर्याप्त नमक है।
ध्यान दो
इस डिश के लिए आपको केवल एक उत्पाद - पनीर की आवश्यकता होगी। सिद्धांत रूप में, इस नुस्खा के अनुसार, आप बिल्कुल किसी भी पनीर से चिप्स बना सकते हैं, यहां तक कि एक रूसी भी करेगा, लेकिन पनीर में वसा का प्रतिशत कम होता है, तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री कम होती है।
ये चिप्स बहुत स्वादिष्ट हैं, और सबसे महत्वपूर्ण - प्राकृतिक, ई एडिटिव्स के बिना, जीएमओ के बिना, संरक्षक और अन्य हानिकारक पदार्थों के बिना। हां, और ऐसे चिप्स का आंकड़ा गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
उपयोगी सलाह
बेकिंग पेपर पर चिप्स बनाना बहुत सुविधाजनक है। कागज से प्लेट के व्यास के चारों ओर एक सर्कल काटें और चिप्स को वहां रखें। तलने के बाद, कागज की सतह साफ रहेगी, इसलिए इसे कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस नुस्खा के अनुसार, आप सूखे हैम या अन्य मांस से चिप्स बना सकते हैं।