पटाखे उनके मुख्य घटक में साधारण पटाखे से भिन्न होते हैं, अर्थात् एक अद्वितीय प्रकार का गेहूं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 200 ग्राम मंत्रमुग्ध गेहूं;
- - 100 मिलीलीटर दूध;
- - तुलसी की कई चादरें;
- - 1 चम्मच काली मिर्च;
- - 1 चम्मच नमक।
निर्देश मैनुअल
1
काली मिर्च और गेहूं को पीस लें। अच्छी तरह से हिलाओ।
2
दूध के साथ परिणामी द्रव्यमान डालो। द्रव्यमान को मिलाते समय आपको धीरे-धीरे डालना होगा। अंत में, उज्ज्वल स्वाद देने के लिए थोड़ा नमक जोड़ें। नतीजतन, मिश्रण घने और समान होना चाहिए।
3
30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में परिणामी मिश्रण रखो। इस समय के दौरान, यह प्रफुल्लित होना चाहिए और अधिक ठोस हो जाना चाहिए।
4
आटा बाहर निकालने के बाद, इसे जितना संभव हो उतना पतला बाहर रोल करें। अगला, आपको सीधे पटाखे काटने की जरूरत है। रूप बिल्कुल कोई भी हो सकता है। आप जानवरों के रूप में बेकिंग के लिए विशेष मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं। बच्चों और मेहमानों को यह पसंद आएगा।
5
एक पका रही बेकिंग शीट पर आटा से परिणामी आंकड़े डालें। ओवन को प्रीहीट करें। 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
6
तुलसी के पत्तों के साथ ताजा बेक्ड पटाखे पोंछें। इससे उन्हें भरपूर महक मिलेगी।