सैल्मन और बादाम के संयोजन का आनंद सच्चे गोरमेट्स द्वारा भी लिया जाएगा, और नारंगी सॉस के संयोजन में यह पकवान उत्सव सारणी के लिए आपका हस्ताक्षर उपचार बन जाएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 संतरे
- - नमक
- - काली जमीन काली मिर्च
- - 200 ग्राम मक्खन
- - तुलसी
- - जैतून का तेल
- - 1 किलो सैल्मन फ़िलाट
- - 3 छोटी गाजर
- - 1 नींबू
- - बादाम
- - लेट्यूस
- - ब्रोकली
निर्देश मैनुअल
1
संतरे से रस निचोड़ें, एक उबाल लें, काली मिर्च और नमक के साथ सीजन करें। लगातार द्रव्यमान को हिलाते हुए, मक्खन और कसा हुआ नारंगी का छिलका जोड़ें।
2
बादाम में सैल्मन पट्टिका को रोल करें (बादाम के गुच्छे का उपयोग करना बेहतर है या इसे अपने आप पतले स्लाइस में काट लें)। जैतून के तेल के साथ मछली को प्री-ग्रीज़ करें और नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें।
3
एक बेकिंग डिश में बिलेट डालें और 15 मिनट के लिए ओवन में डालें। पकवान की तत्परता की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, यदि बहुत अधिक समय बीत जाता है, तो बादाम काला हो जाएगा और जल सकता है।
4
ब्रोकोली और गाजर को उबलते और नमकीन पानी में कई मिनट तक उबालें। सामन पट्टिका को एक प्लेट पर रखो, उसके आगे उबली हुई सब्जियां रखें, नारंगी सॉस के साथ सीजन। आप पकवान को बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों या अजमोद के स्प्रिंग्स से सजा सकते हैं।