मसल्स में ऐसे पदार्थ होते हैं जो लिवर की कार्यप्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इन मोलस्क की संरचना में फैटी एसिड शामिल हैं जो दृष्टि और मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं। मसल्स को सलाद में जोड़ा जा सकता है, साथ ही विभिन्न सॉस के साथ भी परोसा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- बल्लेबाज में:
- मसल्स - 20 पीसी ।;
- अंडा - 1 पीसी ।;
- वनस्पति तेल;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 50 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
- आलू के साथ:
- आलू - 300 ग्राम;
- मसल्स - 150 ग्राम;
- प्याज;
- वनस्पति तेल।
- टमाटर सॉस में:
- मसल्स - 10 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- टमाटर - 3 पीसी ।;
- जैतून - 50 ग्राम।
- सुंगधित बोतल:
- मसल्स - 150 ग्राम;
- आलू - 2 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- बीट - 1 पीसी ।;
- अचार - 2 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी।
- चावल का सलाद:
- मसल्स - 500 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 पीसी ।;
- टमाटर - 1 पीसी ।;
- वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए, आप मसल्स को बैटर में पका सकते हैं। गोले से मुसली मांस निकालें। दूध, चीनी, मैदा और अंडे की जर्दी मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। एक मोटी फोम में प्रोटीन को मिलाएं और आटा में जोड़ें। बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में बल्लेबाज और तलना में डुबकी। तैयार पकवान को पंखों पर रखो और ताजा जड़ी बूटियों और नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें।
2
आलू के साथ मसल्स अच्छी तरह से चलते हैं। 20 मिनट के लिए बे पत्ती और काली मिर्च के साथ क्लैम को पानी या दूध में उबालें। फिर ठंडा करें और पत्तियों से निकालें। कटा हुआ प्याज के साथ वनस्पति तेल में मांस काटें और भूनें। आलू छीलें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। निविदा तक नमकीन पानी में उबाल लें। एक प्लेट पर गर्म आलू रखें। शीर्ष पर प्याज के साथ मसल्स बिछाएं।
3
टमाटर सॉस के साथ मसल्स को सीज करें। प्याज और लहसुन के साथ वनस्पति तेल में भूनें। फिर टमाटर, जैतून, टमाटर का पेस्ट और कुछ बड़े चम्मच पानी डालें। एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और सॉस को उबाल लें। मसल्स मीट को गोले से अलग करें और सॉस में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
4
मसल्स जोड़कर अपनी सामान्य विनैगेट रेसिपी को अपडेट करें। सब्जियों को उबालें। ठंडा, छील और पासा। गोले से मसल्स को छीलें, उबालें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। अचार और सब्जियां जोड़ें। वनस्पति तेल और सिरका के साथ सीजन। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। विनिगेट को एक प्लेट पर रखें और साग और प्याज के छल्ले के साथ सजाएं।
5
चावल और मसल्स के साथ सलाद छुट्टी की मेज को सजाएगा। पानी या दूध की थोड़ी मात्रा में ताजे उबाल लें। बे पत्ती, काली मिर्च, नमक जोड़ें। नमकीन पानी में कुल्ला और उबाल लें। मसल्स को ठंडा करें और बारीक काट लें। सलाद सामग्री और सीजन को सिरका और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। तैयार सलाद को एक प्लेट पर रखें और ताजा जड़ी बूटियों और उबले हुए अंडे के छिलके से सजाएं।
ध्यान दो
सॉस और मसालों की एक बड़ी मात्रा केवल मसल्स के स्वाद को खराब करेगी।
उपयोगी सलाह
खाना पकाने से पहले, मसल्स को शैवाल की सफाई की जाती है और फिर रेत को कुल्ला करने के लिए ठंडे पानी के कटोरे में रखा जाता है।
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