जल्दबाजी में पकाए गए आमलेट से ज्यादा सरल क्या हो सकता है? एक स्वादिष्ट, हवादार और कम कैलोरी वाला नाश्ता आपको खुश कर देगा, एक नए दिन की शुरुआत करने की शक्ति देगा और उन लोगों के लिए एकदम सही होगा जो अपने फिगर की परवाह करते हैं। आप इस तरह के पकवान को माइक्रोवेव में वसा की एक बूंद के बिना पका सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- अंडा - 2 पीसी ।;
- टमाटर - ½ पीसी ।;
- दूध - 1/3 सेंट;
- पनीर - 30 ग्राम;
- नमक;
- साग;
- मसाले।
निर्देश मैनुअल
1
आमलेट फ्रांस का एक व्यंजन है। एक राय है कि फ्रांस में एक वास्तविक रसोइया इसे पकाने में सक्षम होना चाहिए। हालांकि, यहां तक कि एक बच्चा बिना तामझाम के एक क्लासिक आमलेट बना सकता है। नाश्ते के लिए इस व्यंजन को चुनना, आप सबसे हिंसक कल्पना दिखा सकते हैं और हर बार विभिन्न उत्पादों से आमलेट के पूरी तरह से भिन्न रूप प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन आमलेट का आधार - अंडे - अभी तक रद्द नहीं किया गया है।
2
एक अलग गहरी प्लेट में ताजा अंडे मारो, दूध डालो। टमाटर को टुकड़ों में काट लें। फोर्क या व्हिस्क के साथ मिश्रण को मारो, स्वाद के लिए टमाटर, नमक, मसाले जोड़ें। हिलाओ जब तक योलक्स और गिलहरी एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाते हैं, यदि आवश्यक हो तो मसाले जोड़ें।
3
माइक्रोवेव ओवन के लिए एक प्लेट लें, परिणामस्वरूप मिश्रण में डालें। माइक्रोवेव में ऑमलेट के साथ प्लेट रखें, एक विशेष ढक्कन के साथ कवर करें और अधिकतम शक्ति पर 4-5 मिनट के लिए बेक करें।
4
कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ तैयार गर्म आमलेट छिड़कें और परोसें। कल्पना करने के बाद, आप पिघले हुए मक्खन या किसी भी जाम के साथ आमलेट डाल सकते हैं। ठंडा आमलेट सॉस बनाने का आधार हो सकता है। ऐसा करने के लिए, आमलेट को पीस लें और जेली के आटे और 50 मिलीलीटर दूध के साथ मिश्रण करें, मक्खन जोड़ें।
ध्यान दो
आमलेट के लिए अंडे ताजा होने चाहिए, दो सप्ताह से "पुराने" नहीं।
बेहतर है कि ऑमलेट को मिक्सर या ब्लेंडर से न फेंटें, नहीं तो मिश्रण बहुत ज्यादा ऑक्सीजन से संतृप्त हो जाएगा।
माइक्रोवेव बंद करने के बाद भी ऑमलेट पकाना जारी है, इसलिए टाइमर बंद करने के तुरंत बाद इसे परोसा जाना चाहिए।
उपयोगी सलाह
आप ऑमलेट को न केवल टमाटर, बल्कि मीठी मिर्च, स्ट्रिप्स, मटर और किसी भी सब्जी में काट सकते हैं। एक मांस आमलेट तैयार करने के लिए, हैम को पतली स्ट्रिप्स में कटौती मिश्रण में जोड़ें।
खाना पकाने का समय लगभग अंडों की संख्या से निर्धारित किया जा सकता है: दो अंडों का एक आमलेट 4 मिनट, 4 अंडे - 8 मिनट, आदि से बेक किया जाता है।
यदि दूध नहीं है, तो आप आमलेट में साधारण पानी जोड़ सकते हैं, लेकिन इस संबंध में, यह अब दूध के समान संतोषजनक और स्वादिष्ट नहीं होगा।
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