मैं किर्गिस्तान से इस व्यंजन के लिए नुस्खा लाया। इसे डबल बॉयलर में तैयार किया जा रहा है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -1.5 कप दूध
- -1 अंडा
- आटा, कितना लगेगा
- - नमक
- -500 जीआर मांस
- -3 बल्ब
- -3 आलू
निर्देश मैनुअल
1
आटा, दूध, अंडे और नमक से आटा गूंध। आटा पकौड़ी के लिए होना चाहिए।
2
हम भरने बनाते हैं: मांस, प्याज और आलू को छोटे क्यूब्स, नमक और काली मिर्च में काट लें।
3
आटा को कई टुकड़ों में विभाजित करें। हम प्रत्येक टुकड़े को एक पतली केक में रोल करते हैं, केक पर एक पतली परत के साथ भरने को बाहर करते हैं और इसे मोड़ते हैं।
4
वनस्पति तेल के साथ एक डबल बॉयलर की चादरें चिकना करें ताकि आटा चिपक न जाए। लगभग 40-50 मिनट के लिए सिमर।
केचप, मेयोनेज़ या सिरका के साथ परोसें।
बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
मांस के बजाय, आप किसी भी भराई का उपयोग कर सकते हैं।
और आलू के बजाय, आप एक कद्दू ले सकते हैं।