सॉसेज और पनीर के साथ पिज्जा न केवल एक बड़े दावत में परोसा जा सकता है, बल्कि शाम के समय करीबी लोगों की मंडली में इकट्ठा होता है। नुस्खा बहुत सरल है, पकवान बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। ऐसा पिज्जा सड़क के लिए अच्छा है, ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होता है - सैंडविच का एक अच्छा विकल्प।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- परीक्षण के लिए:
- - 300 ग्राम गेहूं का आटा,
- - 1 चम्मच सूखा खमीर,
- - 180 मिली पानी,
- - नमक के 0.5 चम्मच,
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सूरजमुखी तेल।
- भरने के लिए:
- - 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- - 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- - 3 बड़े चम्मच। टमाटर का पेस्ट,
- - 2 टमाटर
- - स्वाद के लिए साग।
निर्देश मैनुअल
1
एक कटोरे में खमीर, नमक और झारना आटा मिलाएं। सूखे मिश्रण में पानी डालो, हलचल और सूरजमुखी तेल जोड़ें। लगभग दस मिनट के लिए आटा गूंध, फिर एक गेंद में रोल करें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
2
सॉसेज को पतले आधे छल्ले में काटें। मोटे तौर पर पनीर। टमाटर धो लें, सूखा, हलकों में काट लें। ताजा जड़ी बूटियों को कुल्ला और काट लें।
3
आटे के साथ तालिका छिड़कें और आटा को एक परत में रोल करें। एक बेकिंग शीट या आकार को आकार में रोल करें - जो आप पिज्जा सेंकना करेंगे, उसके आधार पर।
4
तेल के साथ पैन चिकनाई करें और धीरे से आटा को उस पर स्थानांतरित करें। छोटे छोटे रूप।
5
स्वाद के लिए टमाटर पेस्ट या केचप के साथ आटा चिकनाई करें। पास्ता के ऊपर सॉसेज डालें। सॉसेज पर टमाटर के स्लाइस रखें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और पनीर के साथ कवर करें।
6
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। पिज्जा को लगभग आधे घंटे तक बेक करें।
तैयार पिज्जा को ठंडा करें, भागों में काटें और सेवा करें।