कॉटेज पनीर एक स्वस्थ और पौष्टिक उत्पाद है जिसका उपयोग एक स्वतंत्र पकवान के रूप में, या कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में किया जा सकता है। दही भरने के साथ पाई एक महान मिठाई होगी और वयस्कों और बच्चों के लिए अपील करेगी। यह केक पूरी तरह से निविदा भरने और तली हुई, खस्ता आटा को जोड़ती है। बच्चों की पार्टियों में सेवा के लिए महान।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- मार्जरीन - 1 पैक;
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 2 गिलास;
- नमक - eas चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- पनीर या दही द्रव्यमान - 250-300 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, पाई के लिए आटा तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक मोटे grater पर नकली मक्खन पीसें। प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप इसे फ्रीजर में थोड़ा पूर्व-फ्रीज कर सकते हैं।
2
इसके बाद आधा गिलास चीनी, सोडा, नमक डालें। फिर आटा सामग्री में जोड़ा जाता है, धीरे-धीरे ऐसा करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि आटा गूंध रहा है, जिसे अंगूठे में बदलना चाहिए।
3
इसके बाद, आपको पाई के लिए भरने को तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, अंडे मारो, कॉटेज पनीर या दही द्रव्यमान और एक और आधा गिलास चीनी जोड़ें। भरने को एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जा सकता है, फिर यह अधिक निविदा और हवादार हो जाएगा। आप वानीलिन जोड़ सकते हैं।
4
स्वाद वरीयताओं के आधार पर आटा और भरना बड़े या छोटे संस्करणों में किया जा सकता है। इसमें मार्जरीन की मात्रा जो एक समुद्र तट वेकर पर बढ़ती है, क्रंब आटा को बढ़ाती है, भरने की मात्रा ली गई दही के वजन पर निर्भर करती है।
5
मोल्ड को तेल से चिकना किया जाता है और सूजी के साथ छिड़का जाता है, तैयार आटा (टुकड़ों) का आधा भाग इसमें भरा जाता है, इसके बाद भराव होता है। आटा की दूसरी छमाही के साथ शीर्ष छिड़का हुआ है।
6
एक केक को ओवन में पकाया जाता है जब तक कि शीर्ष पर टुकड़ों को (लगभग 40 मिनट) ब्राउन नहीं किया जाता है, यह ओवन की विशेषताओं पर निर्भर करता है। इसे टेबल पर गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।