हेरिंग सही ढंग से किसी भी छुट्टी दावत के लोकप्रिय उत्पादों में से एक है। सभी के लिए प्रिय और प्रसिद्ध "हेरिंग फर कोट के नीचे" क्या है। लेकिन बहुत बार मैं उत्सव के मेनू में विविधता जोड़ना चाहता हूं और नए व्यंजनों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करता हूं। आपके ध्यान में - हेरिंग के साथ सलाद तैयार करने के लिए तीन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, मूल और आसान।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 1 सलाद के लिए:
- हेरिंग पट्टिका - 400 ग्राम
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम
- हरे सेब - 2-3 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग
- स्वाद के लिए मेयोनेज़
- अजमोद या डिल
- दूसरे सलाद के लिए:
- हेरिंग पट्टिका - 300 ग्राम
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- आधा नींबू का रस
- स्वाद के लिए मेयोनेज़
- 3 सलाद के लिए:
- हेरिंग पट्टिका - 400 ग्राम
- बीट - 2 पीसी।
- अखरोट - 100 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- स्वाद के लिए मेयोनेज़
- अजमोद या डिल
निर्देश मैनुअल
1
हेरिंग, पनीर और सेब के साथ सलाद।
सलाद में शामिल सेब इसे रस, ताजगी और मसालेदार खटास देते हैं। पनीर को मोटे grater पर पीसें। सेब को छील लें और एक मोटे grater पर भी पीस लें। कसा हुआ पनीर और सेब के लिए निचोड़ा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
निम्नलिखित क्रम में परतों में सलाद फैलाएं:
1 परत - हेरिंग पट्टिका के टुकड़े;
2 परत - पनीर, सेब, लहसुन और मेयोनेज़ का मिश्रण;
3 परत - हेरिंग पट्टिका के टुकड़े;
4 परत - पनीर, सेब, लहसुन और मेयोनेज़ का मिश्रण।
तैयार सलाद को अजमोद या डिल के साथ सजाएं।
2
हेरिंग, एवोकैडो और मसालेदार खीरे के साथ सलाद। मसालेदार खीरे और खुली हुई एवोकैडो को छोटे क्यूब्स में काटें। छोटे टुकड़ों में कटा हुआ हेरिंग जोड़ें।
ड्रेसिंग के लिए, आधा नींबू के रस के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। उन्हें सलाद के साथ पोशाक और अच्छी तरह से मिलाएं।
3
हेरिंग, बीट्स और अखरोट के साथ सलाद। एक मोटे grater पर बीट्स को पीस लें। हेरिंग को छोटे टुकड़ों में काटें। अखरोट छीलने और बीट्स और हेरिंग में जोड़ें। समाप्त सलाद में अतिरिक्त लहसुन जोड़ा जाता है। मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह से मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल जोड़ें। बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
अंधेरे में सलाद से सेब को रोकने के लिए, उन्हें थोड़ा नमकीन ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए पूर्व रखें।
एवोकैडो को गहरा नहीं करने के लिए, इसे नींबू के रस के साथ डालना आवश्यक है।
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