यदि आप स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करने का प्रयास करते हैं, तो इसका उद्देश्य एक सुंदर आकृति को बनाए रखना है, या कुछ पाउंड खोना चाहते हैं, हल्के सब्जी सलाद के साथ उच्च-कैलोरी साइड व्यंजनों को बदलें। चिकन जैसे लीन मीट के संयोजन में, ये व्यंजन एक उत्कृष्ट लंच या डिनर बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- ग्रीक सलाद के लिए:
- टमाटर - 4 पीसी ।;
- घंटी मिर्च - 2 पीसी ।;
- ककड़ी - 1 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी;
- feta पनीर या feta पनीर - 200 ग्राम;
- pitted जैतून - 150 ग्राम;
- जैतून का तेल;
- नींबू का रस;
- नमक;
- काली मिर्च।
- Coleslaw और मूली सलाद के लिए:
- गोभी - गोभी का 1/4 सिर;
- टमाटर - 1 पीसी;
- ककड़ी - 1 पीसी ।;
- घंटी मिर्च - 1/2 पीसी ।;
- मूली - 4 पीसी ।;
- डिल;
- अजमोद;
- नमक;
- वनस्पति तेल।
- आलू सलाद के लिए:
- आलू - 4 पीसी ।;
- मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी;
- साग;
- नमकीन;
- नमक;
- काली मिर्च;
- वनस्पति तेल।
- Coleslaw और नारंगी सलाद के लिए:
- गोभी - गोभी का 1/4 सिर;
- सेब - 3 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- नारंगी - 1 पीसी;
- नींबू का रस;
- नमक;
- काली मिर्च;
- वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
एक ग्रीक सलाद बनाओ। सभी सब्जियां काटें: स्लाइस में टमाटर, आधा सर्कल में खीरे, आधे छल्ले में प्याज, स्ट्रिप्स में मिर्च। पनीर को पासा। सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, 2 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ें। एक बड़े कटोरे में सब्जियां, पनीर और जैतून डालें, सॉस के ऊपर डालें और मिलाएं।
2
कॉलेस्लाव और मूली का सलाद बनाएं। मूली को पतले स्लाइस, गोभी, काली मिर्च, ककड़ी - स्ट्रिप्स में काटें, टमाटर - क्यूब्स में, और प्याज - आधा छल्ले में काटें। साग को बारीक काट लें। एक सलाद कटोरे में सब्जियां डालें, स्वाद के लिए नमक और वनस्पति तेल डालें। यह एक स्वादिष्ट, हल्का सलाद है। यह आदर्श रूप से साइड डिश को बदल देता है। आप सफेद गोभी और लाल गोभी दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
3
आलू सलाद के साथ चिकन परोसें। 4 मध्यम आकार के आलू तैयार करें, "उनकी खाल में" पके हुए और छिलके वाले। इस व्यंजन के लिए ढीले आलू का उपयोग न करें। सबसे पहले प्याज को अचार करें। इसे आधा छल्ले में काटें, नमक के साथ कद्दूकस करें, 4 बड़े चम्मच ककड़ी का अचार, थोड़ा काली मिर्च डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। खीरे और आलू को क्यूब्स में काटें, एक चाकू के साथ साग काट लें। सब्जियों को अचार के साथ मिलाएं। वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
4
चिकन सलाद को एक असामान्य सलाद के साथ पूरा करें यदि आप एक नया, दिलचस्प संयोजन आज़माना चाहते हैं। गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें, गाजर को मध्यम grater पर पीस लें। इसके छिलके और फिल्मों से एक नारंगी छीलें। मांस को पासा। सेब के मूल को काटें, फलों को स्ट्रिप्स में काटें। सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए आधा नींबू, नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल का रस जोड़ें।
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