पोर्चिनी मशरूम के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए?

ओलिवियर की तरह आश्चर्यजनक हल्का सलाद। Ceps के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। जैसे पोर्चिनी मशरूम मशरूम का "राजा" है, यह सलाद सभी दावों के बीच मेज पर जगह का गौरव ले जाएगा।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 1 ताजा पोर्सिनी मशरूम;

• - 4 उबला हुआ चिकन अंडे;

• - 5 आलू;

• - 5 टमाटर;

• - 1 प्याज;

• - काली जमीन काली मिर्च;

• - मसाले;

• - खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा;

• - मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;

• - 1/2 चम्मच सरसों;

• - सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चमचा;

• - मक्खन;

• - नमक;

• - ताजा डिल या अजमोद।

निर्देश मैनुअल

1

सफेद मशरूम का छिलका और स्लाइस में काट लें। एक प्याज ले लो। इसके एक हिस्से को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में डाल दें। ध्यान रखें कि पैन में पहले से सूरजमुखी तेल और मक्खन का मिश्रण होना चाहिए। सब कुछ भूनें, प्याज के साथ मशरूम तैयार होने के बाद, नमक, खट्टा क्रीम जोड़ें और सब कुछ उबाल लें।

2

छोटे आकार के टमाटर लें। उन्हें धो लें और स्लाइस में काट लें। तरल पदार्थ को सूखने दें - इसके लिए टमाटर को एक छलनी पर रखें।

3

आलू को "उनकी खाल में" पकाना। पक जाने के बाद, इसे छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू अभी भी गर्म होना चाहिए।

4

आपके पास बल्ब का दूसरा आधा भाग बचा है। इसे क्यूब्स में काटें। अंडे उबालें, उन्हें छीलें और बारीक काट लें।

5

हम एक सलाद बनाते हैं। एक कंटेनर में हम मशरूम, गर्म आलू, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, सरसों और टमाटर में तले हुए अंडे मिलाते हैं। स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। आप तैयार सलाद को ताजा डिल या अजमोद के साथ सजा सकते हैं। गर्म परोसें।