यह एक बहुत ही पौष्टिक सलाद है। लेकिन इसके बाद कोई गुरुत्वाकर्षण नहीं है, जैसा कि मुर्गे के साथ कई सलाद से होता है। बहुत कम मांस का उपयोग होता है, और थोक ताजा सब्जियां हैं। मांस और जामुन के संयोजन के सभी प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - स्मोक्ड बतख पट्टिका - 250 ग्राम;
- - मांसल टमाटर - 2 टुकड़े;
- - ताजा गाजर - 1 टुकड़ा;
- - आपकी पसंदीदा किस्म का सलाद - गोभी का 1 सिर;
- - जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- - हरा प्याज - पंखों का एक गुच्छा;
- - रास्पबेरी सिरका - 15 मिलीलीटर;
- - काली मिर्च और नमक पसंद किया जाता है।
निर्देश मैनुअल
1
स्मोक्ड बतख स्तन पट्टिका को पतले स्लाइस में काट दिया जाता है, ताकि छोटे अंडाकार प्राप्त हों। लेट्यूस के सिर को पत्तियों, कुल्ला और सूखे में इकट्ठा करें, फिर उन्हें यादृच्छिक क्रम में एक गहरी सलाद कटोरे में फाड़ दें।
2
गाजर और प्याज को धोकर छील लें। स्ट्रिप्स में गाजर काटें, और प्याज को बारीक काट लें। टमाटर धो लें, उन्हें आधा में काट लें। बीज और अतिरिक्त रस निकालें। गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें।
3
सलाद पत्ते स्मोक्ड बतख पट्टिका, कटा हुआ सब्जियों में जोड़ें और हरी प्याज के साथ छिड़के। स्वाद के लिए नमक और अपने पसंदीदा जमीन काली मिर्च जोड़ें। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए सलाद कटोरे को ढंक दें और इसे कई बार हिलाएं।
4
ड्रेसिंग के रूप में जैतून के तेल से पतला रसभरी सिरका का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, भागों में सलाद की व्यवस्था करें और एक सर्कल में एक पतली धारा, सलाद पर सॉस पैन के टोंटी से थोड़ी मात्रा में ड्रेसिंग डालें।