एरोग्रिल का आविष्कार व्यावहारिक अमेरिकियों द्वारा किया गया था जो बारबेक्यू को मानते हैं। चूंकि इस अद्भुत रसोई उपकरण उत्पादों को क्रमशः गर्म हवा के साथ उड़ाकर तैयार किया जाता है, इसमें तैयार व्यंजन ग्रिल पर पकाया भोजन जैसा दिखता है, और इसका आनंद पूरे साल लिया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- - 4 चिकन स्तन;
- - 4 टमाटर;
- - 3 प्याज;
- - सूखी सफेद शराब के 0.5 कप;
- - डिल का एक गुच्छा;
- - काली जमीन काली मिर्च;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन के स्तन टुकड़ों में कट जाते हैं। बारीक 1 प्याज और डिल काट लें। मांस नमक, काली मिर्च के साथ मौसम। प्याज और डिल जोड़ें। सूखी सफेद शराब के साथ मिश्रण डालो। अच्छी तरह से मिलाएं और 3 घंटे के लिए एक ठंडी जगह में मैरिनेट करना छोड़ दें। इस समय के दौरान, कई बार मांस और अचार मिलाएं।
2
टमाटर को हलकों में और शेष प्याज को छल्ले में काटें। कटार पर चिकन का एक टुकड़ा स्ट्रिंग, टमाटर का एक चक्र, प्याज के छल्ले। उन्हें कम हवा की ग्रिल पर रखें और 30 मिनट के लिए उच्च गति और अधिकतम तापमान पर भूनें।
उपयोगी सलाह
चिकन कबाब अन्य सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: मिठाई घंटी मिर्च, तोरी, बैंगन।
एक असामान्य स्वाद के लिए, आप कटोरे पर अनानास के कई टुकड़े स्ट्रिंग कर सकते हैं।