कुरकुरे चॉकलेट और अखरोट के स्वाद वाली कुकीज़ न केवल स्वाद, बल्कि उपस्थिति को भी खुश करेंगी। इस तरह की पेस्ट्री मेज की सजावट बन जाएगी, लेकिन लंबे समय तक नहीं, क्योंकि चॉकलेट crescents तुरंत पकवान से गायब हो जाते हैं।
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आपको आवश्यकता होगी
- 22-24 वर्धमान के लिए सामग्री:
- - 110 ग्राम मक्खन;
- - 90 ग्राम पाउडर चीनी;
- - 100 ग्राम आटा;
- - वेनिला निकालने का एक चम्मच;
- - नमक की एक चुटकी;
- - जर्दी;
- - कोको पाउडर के 30 ग्राम;
- - 65 ग्राम बारीक कटा हुआ अखरोट;
- - पिघल डार्क चॉकलेट के 60 ग्राम;
- - 40-50 ग्राम कटा हुआ अखरोट।
निर्देश मैनुअल
1
पीसा हुआ चीनी और वेनिला अर्क के साथ नरम मक्खन को मारो जब तक कि हवादार न हो, नमक डालें और जर्दी में चलाएं।
2
क्रीम में आटा और कोको पाउडर डालें, चिकना होने तक मिलाएँ। कटा हुआ अखरोट जोड़ें, आटा मिलाएं, इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें।
3
175C के लिए पहले से गरम ओवन। दो चम्मच का उपयोग करते हुए, हम आटा के गोले बनाते हैं, और फिर उन्हें crescents का आकार देते हैं। हम एक बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर से ढंके हुए टुकड़ों को फैलाते हैं और इसे 10-12 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।
4
जब कुकीज पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे पिघली हुई चॉकलेट और कटे हुए अखरोट में डुबोएं। स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई तैयार है!