बेर की कैंडी कैसे बनाये

होममेड पेस्टिल एक बहुत ही स्वस्थ उपचार है। मार्शमॉलो की एक छोटी सी सेवा एक आहार का पालन करने वालों को भी चोट नहीं पहुंचाएगी। मिठाई स्वाद में बहुत समृद्ध है, इसमें पाचन के लिए उपयोगी विटामिन और मूल्यवान एसिड होते हैं। फलों से उच्च पेस्टिंग वाले पदार्थों - सेब और आलूबुखारे के साथ सबसे अच्छा पेस्टल तैयार किया जाता है।

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शुगर फ्री प्लम जेली

यदि आप ऐसी मिठाइयाँ पसंद नहीं करते हैं जो बहुत मीठी हैं, तो चीनी मुक्त बेर कैंडी बनाने का प्रयास करें। इसे चाय के साथ परोसा जा सकता है या मांस व्यंजन के साथ पूरक किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, खेल।

आपको आवश्यकता होगी:

- 1 किलो नाली;

- वनस्पति तेल।

किसी भी बेर को कुल्ला, आधा करें, बीज निकालें। फलों को कुकिंग बाउल में डालें। थोड़ा पानी डालें और नर्म होने तक प्लम को उबालें। फिर प्लम को थोड़ा ठंडा करें और जो रस बन गया है उसे छलनी के माध्यम से पोंछ लें। मैश किए हुए आलू को फिर से पैन में डालें और, सरगर्मी करें, जब तक यह मात्रा में आधा न हो जाए तब तक पकाना।

चर्मपत्र कागज के साथ पंक्ति आयताकार पाक व्यंजन कैलक्लाइंड वनस्पति तेल में भिगो। पास्टील को धूप में सूखने के लिए रख दें। 3-4 दिनों के बाद, जब द्रव्यमान कठोर हो जाता है, तो पेपर के साथ पस्टिल को हटा दें और इसे बोर्ड पर धूप में सुखाएं।

पेस्टिल को छाया में सुखाया जा सकता है। यदि आप प्रक्रिया को गति देना चाहते हैं, तो ओवन में सूखें।

जब उत्पाद इतना कठोर हो जाता है कि इसे एक ट्यूब में लुढ़काया जा सकता है और एक ही समय में नहीं तोड़ा जाता है, तो पेस्ट उपयोग के लिए तैयार है। इसे स्ट्रिप्स या rhombs में काटा जा सकता है, लुढ़का हुआ और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।