मांस के बिना सूप कैसे बनाया जाए

मीट रहित सूप डायटर के लिए अच्छे होते हैं। कई लोग मानते हैं कि सूप का आधार जरूरी मांस शोरबा है। और शाकाहारी सूप, सब्जी वाले इतने स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं होते हैं। ऐसा नहीं है। मांस के बिना, आप मशरूम का सूप, दूध, सेम, पास्ता या अनाज के साथ पका सकते हैं। इस तरह के सूप काफी दिलदार और स्वादिष्ट होते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • आलू - 200-300 जीआर।
  • फूलगोभी - 200 जीआर।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • घंटी मिर्च - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • सोआ
  • लहसुन
  • वनस्पति तेल
  • काली मिर्च
  • नमक।

निर्देश मैनुअल

1

चॉप काली मिर्च, आलू, गाजर।

चॉप डिल और प्याज।

2

एक पैन में प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक ही गाजर जोड़ें। निम्नलिखित काली मिर्च है। सब्जियों को कम गर्मी पर 2 मिनट के लिए भूनें।

3

पानी, नमक उबालें। आलू जोड़ें, कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। गोभी जोड़ें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ।

4

सब्जियों और पैन से डिल जोड़ें। खाना पकाने के अंत में, लहसुन और काली मिर्च जोड़ें।

उपयोगी सलाह

मांस के बिना सूप कई दिनों तक तैयार किए जा सकते हैं। यदि सूप गाढ़ा या दूध आधारित है, तो आपको इसे कम गर्मी पर गर्म करने की आवश्यकता है। एक मोटी सेम या पास्ता सूप में आप थोड़ा पानी या सब्जी शोरबा जोड़ सकते हैं।