सूप हर व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए, क्योंकि वे पाचन तंत्र को सामान्य करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। सबसे लोकप्रिय पहले पाठ्यक्रमों में से एक मीटबॉल सूप है, जो बहुत स्वादिष्ट, मुंह में पानी और समृद्ध है। आइए बनाते हैं मीटबॉल सूप।
अपना नुस्खा चुनें
हम इस सूप को आलू और सब्जियों के तलना के साथ-साथ मीटबॉल भी पकाएंगे। इस नुस्खा में, आप अपने स्वाद के लिए किसी भी सामग्री को जोड़ सकते हैं: चावल, अनाज, पास्ता, सूजी और इतने पर, साथ ही सब्जियां: मिर्च, तोरी, बैंगन, मक्का, सेम या मटर।
मांस से बने छोटे गोले और शोरबा में पकाया जाता है, जिसे मीटबॉल कहा जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस किसी भी मांस से तैयार किया जा सकता है: सूअर का मांस, बीफ, चिकन, टर्की या मछली और यहां तक कि सब्जियां।
मीटबॉल सूप बनाने के लिए , आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी:
- आलू - 2 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- साग (अजमोद, प्याज या सीलांटो) - एक गुच्छा;
- कीमा बनाया हुआ चिकन - 150 ग्राम;
- मसाले, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- चावल - 2 बड़े चम्मच। एल।