विभिन्न तरीकों से अंडे कैसे पकाने के लिए

नाश्ते के लिए तले हुए अंडे - शायद सबसे आम पकवान। और वे इसे अलग-अलग देशों में अलग-अलग तरीकों से पकाते हैं। स्वादिष्ट पके हुए अंडे और एक सुंदर सेवारत - एक वयस्क और बच्चे दोनों के लिए अपील करेगा।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• ग्रीक आमलेट:

• - 4 चिकन अंडे;

• - एक गिलास दूध;

• - 50 ग्राम फेता पनीर;

• - जैतून का तेल का 1 चम्मच;

• - जैतून के 6-8 टुकड़े;

• - 4 चेरी टमाटर;

• - हरा प्याज;

• - सूखे तुलसी, ताजा जड़ी बूटी, स्वाद के लिए नमक।
• ब्रेड में तले हुए अंडे:

• - 1 अंडा;

• - सफेद रोटी का एक टुकड़ा;

• - स्वाद के लिए नमक।
• फ्रेंच तले हुए अंडे:

• - 4 अंडे;

• - खट्टा क्रीम का एक गिलास;

• - मसाले, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
• टमाटर में तले हुए अंडे:

• - 2 अंडे;

• - 2 मध्यम टमाटर;

• - मक्खन के 50 ग्राम;

• - स्वाद के लिए मसाले।

निर्देश मैनुअल

1

ग्रीक आमलेट

धीरे से अंडे को तोड़ दें, गोरों को योलक्स से अलग करें। यॉल्क्स के साथ एक कटोरे में, दूध, नमक और मसाले डालें और इसे अच्छी तरह से मैन्युअल रूप से या ब्लेंडर के साथ मिलाएं। प्याज और जैतून को चाकू से पीस लें। चेरी टमाटर को आधा भाग में विभाजित करें। उन्हें जैतून और प्याज और जैतून के तेल में सॉस के साथ मिलाएं। दूध के साथ सभी जर्दी डालो। पैन को ढक दें। कुछ मिनटों के बाद, कटा हुआ फेटा पनीर जोड़ें, समान रूप से डिश पर इसे वितरित करें। खाना पकाने के अंत में, आमलेट को प्रोटीन से भरें और कवर करें। दो मिनट बाद, डिश परोसने के लिए तैयार है। खाने से पहले, आमलेट को ताजे जड़ी-बूटियों और स्वाद के लिए सूखे तुलसी से सजाएं।

2

ब्रेड में तले हुए अंडे

ब्रेड के चारों ओर एक पपड़ी छोड़कर, ब्रेड का सफेद टुकड़ा लें और सावधानी से कोर को हटा दें। यह तले हुए अंडे के लिए एक अजीब रूप होगा। एक प्रीहीट पैन में ब्रेड को हल्का ब्राउन करें। टुकड़े को पलटते हुए, अंडे को समाप्त "आकार" में डालें। नमक तले हुए अंडे थोड़ा। पैन को ढक दें। दो मिनट बाद, पकवान तैयार है। वैसे, इस मामले में, अंडे पकाते समय, आप सामग्री के साथ थोड़ा प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर या पनीर का एक टुकड़ा जोड़ने का प्रयास करें।

3

तले हुए अंडे

वनस्पति तेल को जोड़ने के बिना एक अच्छी तरह से गर्म पैन में खट्टा क्रीम डालो। कम गर्मी पर वाष्पित करें। इसमें लगभग 3-5 मिनट लगते हैं। उसके बाद, ध्यान से अंडे जोड़ें और परिणामी स्थिरता को अच्छी तरह से मिलाएं। स्वादानुसार मसाले डालें। पैन को ढक दें। 5 मिनट के बाद, डिश परोसने के लिए तैयार है।

4

तले हुए अंडे

इस रेसिपी को तैयार करने के लिए टमाटर को अच्छे से धोएं और हलवे में काट लें। एक चम्मच के साथ सब्जी का गूदा धीरे से हटा दें ताकि आधा टमाटर एक कप आकार का हो। सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए टमाटर के गूदे के साथ अंडे को अच्छी तरह मिलाएं। स्वादानुसार मसाले डालें। थोड़ा मक्खन के साथ नए नए साँचे चिकनाई करें। अंडे के द्रव्यमान को उनमें डालो, समान रूप से सभी हिस्सों पर वितरित किया जाता है। फ्राइड अंडे 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम किया जाता है।