मशरूम के साथ एक हरी समाशोधन आपकी छुट्टी की मेज को हंसमुख रंगों के साथ चित्रित करेगा! बच्चे विशेष रूप से इसे पसंद करेंगे, और वयस्क इस स्नैक के स्वाद का विरोध करने में सक्षम नहीं होंगे। विभिन्न प्रकार के भरने और डिजाइन विकल्प मशरूम की तैयारी को एक मजेदार रचनात्मक प्रक्रिया में बदल देंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - अंडे - 5 पीसी ।;
- - छोटे टमाटर - 5 पीसी ।;
- - पनीर - 50 ग्राम;
- - शैंपेनोन - 200 ग्राम;
- - नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- - साग;
- - मेयोनेज़।
निर्देश मैनुअल
1
उबले हुए अंडे - पानी उबालने के लगभग 7 मिनट बाद। फिर प्रोटीन को छुए बिना ठंडा और छीलें। कुंद अंत को काटें ताकि अंडे को लंबवत रखा जा सके - आमतौर पर 1-2 सेमी। सावधानी से यॉल्क्स हटा दें।
2
शैंपेन को छोटे क्यूब्स में काटें 0.5 सेमी से अधिक नहीं। निविदा तक सब्जी या मक्खन में भूनें। फिर बारीक कसा हुआ पनीर, यॉल्क्स के साथ गठबंधन करें, प्रोटीन के कैप काट लें और एक सजातीय प्यूरी में कांटा के साथ सब कुछ गूंध लें। स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
3
हम परिणामी मिश्रण के साथ प्रोटीन शुरू करते हैं और कट अंत के साथ डिश पर डालते हैं।
4
टमाटर धोएं, सूखा और आधे में काट लें। हम हाफ से मांस निकालते हैं। अंडे के शीर्ष पर परिणामी टोपियां फैलाएं। हम सफेद डॉट्स प्राप्त करने के लिए उन पर मेयोनेज़ की कुछ बूँदें लगाते हैं, जैसे कि फ्लाई एगरिक्स।
5
मशरूम के आसपास हम किसी भी साग - अजमोद, डिल, लेट्यूस को फैलाते हैं। हम कटा हुआ साग का उपयोग करते हैं या इसे टहनियों और पत्तियों के साथ फैलाते हैं - हम मशरूम के साथ एक हरे घास के समान सुंदर रूप से सजाए गए पकवान बनाते हैं।
6
इस तरह के भरने के अलावा, आपके स्वाद के लिए कोई अन्य काम करेगा। उदाहरण के लिए, शैंपेन को पतले कटा हुआ हैम या डिब्बाबंद मछली से बदला जा सकता है। आप यॉल्क्स, क्रीम चीज़, मेयोनेज़ और लहसुन की फिलिंग बना सकते हैं। आप जर्दी और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ किसी भी प्रकार के तैयार पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।