सेब पुलाव एक स्वादिष्ट और बहुत ही सेहतमंद व्यंजन है जो आपको नाश्ते, दोपहर की चाय और आपके और आपके बच्चों के लिए एक हल्का डिनर के लिए लाड़ करेगा। और इसके निर्माण की सादगी गृहिणियों को खुश करेगी। सेब पुलाव के बहुत सारे प्रकार हैं; आप इसमें पूरी तरह से गाजर, कद्दू, आदि के साथ सेब जोड़ सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- विधि 1:
- सेब - 200 ग्राम
- चीनी - 70 ग्राम
- पानी - 0.5 बड़े चम्मच।
- मक्खन
- विधि 2:
- पनीर - 400 ग्राम
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
- चीनी - 50 ग्राम
- सेब - 500 ग्राम
- वैनिलिन - स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए नमक
- दालचीनी - 0.5 चम्मच
- विधि 3:
- सेब - 500 ग्राम
- ओट फ्लेक्स - 1.5 बड़ा चम्मच।
- मक्खन - 100 ग्राम
- शहद - 2 बड़े चम्मच
- अखरोट - 0.5 बड़े चम्मच।
- दिनांक - 5 पीसी।
- स्वाद के लिए दालचीनी
निर्देश मैनुअल
1
सेब पुलाव के सबसे सरल खाना पकाने के लिए, किसी भी प्रकार के ताजा सेब लें, कोर को हटा दें, बेतरतीब ढंग से कटा हुआ। आउटपुट पर, आपको 200 ग्राम कटा हुआ सेब मिलना चाहिए। 0.5 कप गर्म, लेकिन गर्म पानी नहीं, 70 ग्राम चीनी में पतला। एक छोटे से बेकिंग डिश में, मक्खन के साथ पूर्व-ग्रीवा, समान रूप से आधा कटा हुआ सेब रखना, फिर चीनी सिरप डालना, सेब का दूसरा आधा भाग डालना। 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना।
2
पुलाव पकाने की दूसरी विधि के लिए। पनीर लें, इसे एक छलनी के माध्यम से पोंछ लें। चिकन अंडे को कुल्ला, प्रोटीन को योलक्स से अलग करें। चीनी के साथ उच्च गति पर जर्दी को मिलाएं, कॉटेज पनीर में मिलाएं। फ्रिज में ठंडा होने तक गिलहरी। सेब को धोइये, छीलिये और छील लीजिये। पतली स्लाइस में स्लाइस। एक मोटी फोम में ठंडा प्रोटीन कोड़ा, कॉटेज पनीर के साथ मिलाएं, वैनिलिन और नमक जोड़ें। पूर्व-greased रूप में, दही द्रव्यमान को एक समान परत में डालें, शीर्ष पर सेब बिछाएं। उन्हें दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के। फिर सेब के ऊपर पनीर के बाकी हिस्सों को बिछाएं। एक प्रीहीटेड ओवन में 180 ° C पर रखें और 25-30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
3
तीसरे प्रकार के पुलाव के लिए, इसमें दलिया और नट्स डालें, जो डिश को एक शानदार स्वाद देगा और इसे और भी स्वस्थ बना देगा। सेब लें, उन्हें धो लें और एक मोटे grater पर एक छील के साथ रगड़ें। एक सांचे में तेल से पहले डालें। फिर एक अलग कटोरे में, शहद, बारीक कटा हुआ खजूर और अखरोट, दलिया और दालचीनी मिलाएं। सेब पर इन सामग्रियों का एक सजातीय द्रव्यमान डालें। एक शीर्ष परत के साथ मोटे grater पर जमे हुए मक्खन को रगड़ें। 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखो।
4
जैम या खट्टा क्रीम के साथ सेब पुलाव को ठंडा परोसें।
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