यह हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान सिर्फ आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है - कई लोगों के लिए रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प। इस तरह के पुलाव में शामिल सामन इसे निविदा बनाता है, और प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों में एक स्पर्श का समावेश होता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पास्ता पैकेजिंग;
- - सामन पट्टिका के 400 ग्राम;
- - 2 अंडे;
- - 200 ग्राम बकरी या अडिग पनीर;
- - 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल का एक चम्मच;
- - प्रोवेंस जड़ी बूटियों का एक चुटकी;
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
नमकीन पानी में आधा पकाया तक पास्ता उबालें। फिर नाली, लेकिन उन सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करने और उनके स्वाद को खराब न करने के लिए पानी से कुल्ला न करें।
2
जैतून के तेल के साथ बेकिंग डिश को धब्बा दें और इसमें पास्ता को समान रूप से रखें। शीर्ष पर सामन के टुकड़े रखना। स्वाद के लिए नमक।
3
एक ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में अंडे को हरा दें, और फिर खट्टा क्रीम और सूखे प्रोवेंस जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ मिलाएं। इस मिश्रण के साथ मछली और पास्ता डालो, और शीर्ष पर बकरी पनीर उखड़ जाती हैं।
4
लगभग 25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में पकवान सेंकना। पके हुए सामन पुलाव को सफेद शराब के साथ मेज पर परोसें।