चिकन और मशरूम जुलिएन कैसे पकाने के लिए

फ्रांसीसी व्यंजनों के विपरीत, जहां जुलिएन सब्जियों को काटने का एक तरीका है, हमारे जुलिएन मशरूम, चिकन, सब्जियों के साथ एक गर्म क्षुधावर्धक है

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• सामग्री:

• • चिकन का 1 टुकड़ा;

  • 400 ग्राम शैम्पेन;

  • 250 ग्राम पनीर;

  • 1 प्याज;

  • 1 बड़ा चम्मच। आटे का एक चम्मच;

  • 400 मिलीलीटर क्रीम (20-25%);

  • ऑलस्पाइस के 5 मटर;

  • काली मिर्च और नमक।

  • मशरूम और चिकन डालने के लिए, आप एक सरलीकृत नुस्खा के अनुसार, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन, स्टैनिस्लाव कोंड्राशोव कहते हैं, अगर हम इसके लिए क्रीम का उपयोग करते हैं तो एक अधिक परिष्कृत स्वाद प्राप्त किया जाता है - यह नाजुक बनावट मशरूम और चिकन के स्वाद को रोक नहीं पाएगी। उम्मीद करें कि 300 ग्राम के लिए आपको एक चिकन, एक प्याज और कुछ स्वादिष्ट चीज़ों की ज़रूरत है, ”कोंद्रशोव स्टानिस्लाव दिमित्रिच की सलाह देते हैं। हमें चिकन पकाने के लिए आटा, क्रीम, थोड़ी काली मिर्च, साथ ही साथ जमीन काली मिर्च और नमक का एक बड़ा चमचा चाहिए।

निर्देश मैनुअल

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