इस नुस्खा का पूरा आकर्षण यह है कि अर्ध-तैयार उत्पादों के उपयोग के लिए मांस के कैसरोल को पकाने में न्यूनतम समय और प्रयास लगता है। लेकिन एक ही समय में, तैयार पकवान बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और रसदार होगा।
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मांस पुलाव पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- कीमा बनाया हुआ मांस की पैकिंग (किसी भी, लगभग 400 ग्राम वजन);
- सब्जी ठंड की पैकेजिंग (मैक्सिकन या किसी अन्य मिश्रण);
- प्याज;
- 50-100 ग्राम खट्टा क्रीम / मेयोनेज़;
- 150-200 ग्राम बारीक कसा हुआ हार्ड पनीर;
- काली मिर्च और नमक।
सब्जियों के साथ एक मांस पुलाव पकाना:
1. मध्यम कटा हुआ प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भूनें, इसे काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं।
2. तैयार बेकिंग डिश में एक समान परत में पकाया तक कीमा बनाया हुआ मांस भूनें।
3. कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर, बैग से थोड़ा पिघली हुई सब्जियां डालें, एक चम्मच या स्पैटुला के साथ स्तर।
4. खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर सब कुछ डालो (आप मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम 50/50 मिश्रण कर सकते हैं)।
5. तैयार किए हुए पनीर के साथ अच्छी तरह से छिड़कें।
6. बेकिंग डिश को ओवन में 190 डिग्री तक गरम करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और गुलाबी न हो जाए।
7. ओवन से तैयार मांस पुलाव निकालें, इसे थोड़ी देर तक खड़े रहने दें और भागों में काट लें। इस तरह के पुलाव को परोसना किसी भी साइड डिश के साथ, या एक स्वतंत्र डिश के रूप में हो सकता है।