बैरल टमाटर कैसे बनाये

बैरल टमाटर का एक विशेष स्वाद और अद्भुत सुगंध है। सर्दियों के लिए उन्हें बनाना मुश्किल नहीं होगा यदि आपके पास एक सिद्ध नुस्खा है, साथ ही साथ सभी आवश्यक तत्व हैं।

अपना नुस्खा चुनें

उत्पाद सूची आवश्यक

आपको निम्नलिखित सामग्री को पहले से तैयार करना होगा:

- शुद्ध पानी - 10 लीटर;

- ताजा टमाटर - 100 किलो;

- काले करंट की पत्तियां - 1 किलो;

- टेबल नमक - 750-850 ग्राम;

- चेरी के पत्ते - 0.5 किलो;

- सहिजन जड़ें - 300 ग्राम;

- डिल (छाते और सूखे उपजी) - 3 किलो;

- लहसुन - 10 सिर;

- हॉर्सरैडिश पत्ते - 1 किलो; (300 ग्राम जड़ लें)

- लाल गर्म काली मिर्च - 10 पीसी।

खाना पकाने की नमकीन

पहले आपको एक अचार तैयार करने की आवश्यकता है, आदर्श रूप से, एक बैरल में टमाटर बिछाने से पहले दिन की आवश्यकता होती है। शुद्ध पानी लेना और उसमें अच्छी तरह से नमक मिलाना आवश्यक है। फिर आपको तरल को थोड़ा गर्म करने की जरूरत है और इसे नॉक के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।