डोनट्स कैसे बनाये

डोनट्स कई लोगों का पसंदीदा इलाज है। और वे काफी सरल रूप से बनाए जाते हैं, इसलिए सामग्री खरीदते हैं और डोनट पार्टी फेंकते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• परीक्षण के लिए:

• - 800 ग्राम आटा

• - 1 अंडा

• - 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल

• - 3 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी

• - 500 मिली गर्म दूध

• - सूखा खमीर का 1 पैक
• शीशे का आवरण के लिए:

• - आपकी पसंदीदा चॉकलेट 150-200 ग्राम

• - चॉकलेट के वजन से मक्खन 5-25% (लिया चॉकलेट के घनत्व पर निर्भर करता है)
• तलने के लिए:

• - वनस्पति तेल

निर्देश मैनुअल

1

हम आधा गिलास दूध लेते हैं और वहां खमीर डालते हैं। हम खमीर का इंतजार कर रहे हैं। दूध बहुत गर्म नहीं होना चाहिए, अन्यथा कुछ भी काम नहीं करेगा। पकवान में आटा, नमक, चीनी डालो, मक्खन, अंडा और खमीर जोड़ें। धीरे-धीरे दूध मिलाएं, धीरे से सामग्री को मिलाएं। परिणामस्वरूप आटा गूंध, कपड़े को बंद करें और इसे गर्म स्थान पर छोड़ दें जब तक कि यह फिट न हो जाए, लगभग 30 मिनट। आप अपने पसंदीदा खमीर आटा नुस्खा के अनुसार आटा बना सकते हैं या स्टोर में तैयार आटा खरीद सकते हैं।

2

आटा तैयार है। वनस्पति तेल को पैन में डालें ताकि तेल आपके डोनट को पूरी तरह से कवर करे। हम तेल के गर्म होने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, और इस बीच हम डोनट्स को खोदना शुरू करते हैं। हम आटा से समान टुकड़े बांधते हैं, उन्हें सॉसेज में रोल करते हैं। हम सॉसेज के सिरों को एक रिंगलेट में जोड़ते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बैगेल को उबलते तेल में भेजा जाता है। डोनट को सुनहरा होने तक भूनें और अतिरिक्त तेल इकट्ठा करने के लिए एक कागज तौलिया पर फैलाएं। इसलिए सभी डोनट्स के साथ करें।

3

शीशे का आवरण के लिए, चॉकलेट को माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में पिघलाएं, फिर मक्खन जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं। जिसके परिणामस्वरूप शीशे का आवरण में डोनट्स डुबकी। सजावट के लिए, नारियल और कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स का उपयोग करें। आप ग्लेज़ फूलों के साथ भी खेल सकते हैं, उदाहरण के लिए, अंधेरे पर सफेद चॉकलेट के साथ एक ड्राइंग बनाएं या खाद्य रंगों के साथ सफेद चॉकलेट पेंट करें।

ध्यान दो

भरने के साथ डोनट्स बनाने के लिए, हम एक ही आटा लेते हैं, लेकिन इसे दो सेंटीमीटर मोटी परतों के साथ रोल करते हैं। परिणामी परतों से, वांछित व्यास के हलकों को काट लें। हम पहला सर्कल लेते हैं और उस पर फिलिंग डालते हैं, उसे दूसरे सर्कल के साथ बंद करते हैं, और किनारों को गोंद करते हैं। हम डोनट्स को थोड़ा झूठ बोलते हैं, और फिर इसे मक्खन पर भेजते हैं।