कैसे घंटे के रूप में एक सलाद बनाने के लिए

हर नए साल के लिए मैं कुछ ऐसा खाना बनाना चाहता हूं जो न किया हो। आप टेबल सलाद "क्लॉक" पर रख सकते हैं, जिसकी सतह पर एक डायल है। दो व्यंजनों में से एक चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे।

अपना नुस्खा चुनें

चिकन लीवर सलाद

सलाद काफी हल्का, हार्दिक और स्वस्थ है। यदि आप निम्नलिखित उत्पादों को खरीदते हैं तो आप इसे पकाएंगे। यहाँ आपको क्या चाहिए:

- चिकन जिगर के 400 ग्राम;

- वनस्पति तेल के 70 मिलीलीटर;

- 2 प्याज;

- मसालेदार शैम्पेन के 150 ग्राम;

- 400 ग्राम आलू;

- 150 ग्राम अचार खीरे;

- अखरोट के 70 ग्राम;

- मेयोनेज़ के 100 ग्राम;

- 50 ग्राम हार्ड पनीर;

- सजावट के लिए 2 मिठाई मिर्च;

- पिसी मिर्च, स्वादानुसार नमक।

सबसे पहले, आलू को छील में सीधे कुल्ला और उबाल लें। फिर इसे ठंडा करें, "वर्दी" को साफ करें।

प्याज छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें। वनस्पति तेल को पैन में डालें, प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। आग को कम से कम करें, जिगर के टुकड़े बाहर रखें। एक बंद ढक्कन के नीचे पकाया तक उन्हें भूनें, हलचल को याद करते हुए। नमक, काली मिर्च, मिश्रण और ठंडा।

नट्स को चाकू से पीस लें। प्रत्येक मशरूम को आधा में काटें, उन्हें 90 डिग्री घुमाएं, प्लेटों के रूप में पतले काट लें। खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें। उसी तरह से आलू को छिल लें।

सलाद "क्लॉक" के सभी तैयार घटकों को एक गहरी डिश में डालें, मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण करें।

सलाद को डिश पर गोल घड़ी के आकार में रखें। बीच में, एक छोटे व्यास की प्लेट या ढक्कन रखें। जमीन नट के साथ किनारों को छिड़कें। ढक्कन हटा दें, प्लेट और कसा हुआ पनीर के साथ इस सतह को छिड़कें।

लाल मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। उन्हें समय टिकट लगाओ। प्रामाणिकता की धारियों से या दो एक साथ जुड़े हुए, डायल पर तीर बनाते हैं। घड़ी के आकार का सलाद तुरंत परोसा जा सकता है।